La huerta: de la tierra a la mesa

  En estos tres cultivos el rey sera el calabacin, estamos a finales de agosto, sin regarlos apenas y que siguen producciendo, eso es increible, eso si, la variedad de los negros, porque el que pusimos de los blancos creo que en toda la temperoda no ha llegado a mas de dos calabacinos y de mala calidad. Me aconsejaron para la polinizacion, pero siempre habia tenido o una o la otra clase, pero por hacerle caso los plantamos, pero que mala produccion, lo unico que echo fueron hojas. Los pepinos no podian haber salido mejor, con seis matas de las cuales han producido cinco, ya que la sexta la pusimos en las arenas y ahi no fue capaz de desarrollarse hemos tenido una produccion de mas de tres meses, dias de coger dos pepinos por mata, buenos, si echar los pequeños eso que echan otras veces, ya a ultima hora y con las matas agotadas comenzaron a echar pepinos de buen tamaño pero amargaban. Las sandias comenzaron bastante mal, parecia que no iban a dar ni una sola, pero bueno se endereza...

  Podemos decir que llegando a finales del vrano y con un tamaño bastante bueno ha llegado la epoca de la recoleccion de las cebollas, ya hace cerca de veinte dias en los que se dejaron de regar, mayormente porque se secaron las hojas, sintoma de que la cebolla esta mas que hecha. Si he de echar algun fallo es que me gustan recolectarlas bastante antes, cuando aun tienen las hojas verdes para poderlas atar y colgarlas y asi aguantan mass de un año, pero no ha podido ser. Lo mejor que podemos decir es que las que se recolectaron en verde eran muy buenas, la pena es que no pudieran ser las valencianas de grano de oro que quizas hayan sido las mejores cebollas que haya tenido en el huerto en toda mi vida, pero esta son bastante buenas, en tamaño y a la hora de comerlas. No han echado hierva y la verdad es que eso ayuda mucho en la recoleccion, ya que hace unos cuantos años en el anterior huerto se enterraban en la pata de gallina y no habia quien las arrancara. 

  La verdad es que no puedo quejarme de la cosecha de este año de los tomates, una vez que solucionamos lo de los surcos comenzamos a coger una gran cantidad de tomates y de la mejor calidad, sin embargo la produccion solo se dio desde principio de junio a finales de julio ya que este año les ataco algunos hongos y se secaron las matas en poco mas de una semana. Se que parece poco tiempo de produccion pero decir que durante ese mas de mes y medio pudimos recolecta tomates de cerca de kilo, matas que les cogias en un mismo dias hasta seis tomates de los gordos y de buena calidad. Ademas decir que este año tampoco habia tomates picados por el barreno eso hace que merezca la pena el huerto.  Si he de poner algunas observaciones para el proximo año es tener mejor colocada las marinas, para que el agua jamas toque los tomates y si es posible encañarlos para que no se estropeen. Hemos tenido alguno mordido por los topillos pero la verdad es muy poco. 

Quizas es uno de los cultivos que antes colocamos en el huerto pero apenas habran pasado un par de meses desde que se plantaron y ya hemos recogido algunas. Esta semana hemos comenzado a atarlas para que se queden blancas por dentro. No las dejamos que se hagan demasiado grandes porque sino luego se desperdicia mucho y estan menos tiernas, pero con suerte se deben de hacer bastante buenas. Son completamente ecologicas, solo llevan el abono de estiercol pero se hacen bastante buenas y tiernas. Estan sembradas junto al maiz, para una vez que se retiren las lechugas dejen paso al maiz. Este año no ha habido mucho ataque de los insectos a las lechugas, otros años en cuanto comienza la primavera ya estan atacando y no dejan que comerse las hojas, pero este año de momento van bastante buenas. Otros años hemos probado en vez de atarla con cuerdas a ponerle gomas como la de los zapatos pero la verdad es que no queda el cogollo igual de apretado, eso si una vez atado si el tiempo comienza a c...

Tras unas cuantas tardes de tormentas en la finca alguna ha llevado granizo, esto no es lo mejor para nada, pero para la planta del huerto la destoza. No han devido de ser demasiado pero los daños son bastantes, en cuanto a las tomateras que estan en plena floracion y cuajado de flores las ha llevado ya al suelo, cosa que no esperabamos que pasara tan pronto sin habernos dado tiempo a colocarlas, pero quizas son las que menos daños han sufrido. En cuanto a los calabacinos, los pepinos, las sandias, los melones y los pimientos ha hecho hasta agujeros en las hojas. Esta misma mañana los hemos visto que alguna de las sandias ha sido tan brusco que la ha quedado son hojas, esperemos que brote, Los pimientos ya vienen echando algunas hojas nuevas, los calabacinos y pepinos nos ha parado pero los melones las hojas estan bastante afectadas y eso que ya comenzaban a echar las ramas. Los hemos tratado para el mildeo ya que con un tiempo humedo y con tanta calor los ataca mucho, esperemos que ...

Al iguial que los calabacinos y viendo que cuando los sembramos de sobre no nacieron optamos por ponermos de vivero, y no hemos tenido problemas, los primeros dias si que estuvieron algo parados pero al curarlos de hongos e insecticida la cosa ha cambiado como de la noche al dia. Tambien les hemos dado un riego, ya que este material quizas sea de los mas sensibles al cambio de humedad, pero ya tienen flores limpias. Este año son pocos, nada mas que unas cuantas matas, pero si salen buenos hay pepinos para dar y tomar. De momento me gusta el color que tienen y el desarrollo que han echado, pero ahora toca esperar a ver como son los pepinos.  En cuanto a los tomates han desarrollado ya casi para empezar a producir, aun no he visto ningun tomate limpio, pero en un par de dias quizas comiencen a limpiar las flores y se vean los primeros tomates. Sino pasa nada para cuando vaya a terminar el mes de mayo tendremos ya algunos tomates rojos para coger. 

Llevan puestos algo mas de mes y medio en la tierra, la verdad es que ahora estan comenzado a desarroyar, ya que estuvieron casi mas de dos semanas con las mismas hojas que los pusimos, pero ha sido aumentar la temperatura y ya estan con flores limpias para comenzar a producir. Creo que el haberles movido la tierra estos dias atras los ha potenciado bastante ya que en cuanto abonado podemos decir que tienen de sobra con la manta de estiercol que hemos echando. Los hemos curado para los hongos y los insectos que los estaban atacando, pero con el cambio a tiempo bueno tienen un gran color y estan buenos de flores, de seguir asi en un par de semanas o menos ya tendremos la primera produccion de calabacinos. Cuando los llevamos del vivero nos dijeron que pusieramos las dos variedades para que se polinicen, la verdad es que el blanco que llevamos es el mas pequeños que hay pero tambien tiene alguna flor.