La huerta: de la tierra a la mesa

Muchos de los que tenemos huerto ya sea urbano o en extensivo en pequeña tierra tenemos algunas matas de pimientos. En un principio podemos decir que su cultivo es sencillo, pero hay muchas cosas que tenemos que tener en cuenta para obtener una buena cosecha. En primer lugar no porque su trasplante sea mas temprano la producción sera antes, ya que el pimiento comenzara su producción cuando la temperatura sea elevada. Es un cultivo muy exigente en el riego, ya que cuando comienza a variar a menor cantidad vemos como las plantas flojearan su producción y los frutos son de menor calidad y tamaño. Cuando las temperaturas son altas debemos de conseguir que la humedad en la tierra sea elevada, si el riego es a pie, es decir por inundación intentar que se empape bien la tierra y que no se ponga dura, ya que esto hará que la planta comience a decaer. conviene ayudarle con al...