La huerta: de la tierra a la mesa

  Es el único cultivo que tengo este año que no lo he tenido nunca y siempre me hubiese gustado tener. Es sembrado en semillas, de un sobre que compramos en el supermercado estando de oferta y la verdad es que el resultado ha sido muy bueno. No esta sembrado en el suelo directamente, sino que de las comederas pequeñas que suelen estar agujereadas son las que hemos planteado para la siembra. Siembra del perejil: Es de lo mas sencillo que podemos hacer en un huerto, pero debemos de tener cuidado con la siembra ya que es una semilla que tarda mucho en nacer y si no tenemos cuidado lo que nos encontraremos sera de todo menos perejil. Lo primero es llenar el recipiente de tierra, en mi caso no anduve enredando sino que lo llene de un estiércol curtido que tenemos. El recipiente tiene una base redonda de un metro de diámetro y una profundidad de unos vente a treinta centímetros. Una vez llenado y la tierra curtida y suelta, no echar pegotes de estiércol, procedem...