La huerta: de la tierra a la mesa

  Como habeis podido ver en algunas imagenes, este año decidimos poner la misma tierra de cebollas que el año pasado, las hemos comprado en el mismo lugar y supuestamente son la misma variedad, lo que las ha diferenciado es que este año y como medida preventiva por la seca de los tomates por enfermedad en la raices el año pasado no hemos estercado la tierra, sin embargo aun queda bastante de años anteriores. Que hacemos distinto: La verdad es que lo que nos ha diferenciado de años anteriores es que este año no hemos aportado nitrogeno en materia organica, es decir estiercol ya bien formado, sin embargo con lo que se habia aportado en años anteriores deberia de haber nitrogeno en la tierra. Este año el riego es mas constante que el año pasado, el color verde de las cebollas es mas intento, pero solo se desarrollan las hojas y no se desarrolla la cabeza.   La siembra ha sido la misma que el año pasado, mismo lugar, misma anchura del surco, colocacion de tres hileras por surco y ...

  Si hemos hablado de un frutal resistente en el huerto aqui tenemos el que mas rendimiento te puede dar y con menos coste, el granado. De todos los frutales que coloque en el huerto de secano hace mas de seis años solo han quedado vivos los granados y los almendros y deciros que el año pasado sin echarles una gota de agua y tan solo con dos cabados de la tierra obtubimos mas de seis kilos de granadas por frutal. Por ello este año hemos decidido cuidarlos un poco mas y hacerle algunas mejoras. Cuidado del granado: Estamos ante un arbol que se adapata muy bien a suelos profundos y que apenas requiere un riego, pero si que debemos de tener en cuenta que es un frutal que si queremos una produccion y que goce de buena salud debemos de tener un minimo de cuidado. Lo primero es asegurarnos de que las lluvias de invierno y primavera quedan como reserva en su suelo, por ello siempre es conveniente tenerle un buen barbecho para que se filtre el agua y tenga sus reservas. Lo segundo es en la...

  En muchas ocasiones hemos hablado de lo importante que es un buen suelo para nuestro huerto, hemos hablado de algunos abonos, pero no hemos hablado de los quelatos de hierro. Estos son un tipo de abono que se suele echar a los frutales principalmente a los citricos con el cual se mantienen las hojas verdes y les dan mucha fuerza a la hora de la floracion. Si tenemos un naranjo o un limonero en la epoca de abril o mayo y le aportamos este tipo de abonado veremos como reluce mejor y tendra mas fuerza y mas floracion.  Como aportar el quelato: En la mayoria de los casos suele ser disuelto en agua, es bueno seguir la dosis recomenda, ya que si nos pasamos podemos tener que nuestra frutal tenga daños por exceso de hierro. Con estos quelatos no solo aportamos el hierro, sino la forma de asimilarlo, que en muchos casos el pH del suelo no se lo permite al frutal y por ello se pone del color amarillento. Hay uan forma de aportar el quelato sin ser quimica y es mediante una cantidad d...

Cuando empece con el huerto bien desde pequeño siempre he querido que lo que sembraba diera la máxima producción. Cambien lo que se pretende es que lo que se produce para nuestro propio consumo sea mejor que lo que compramos por eso siempre se evita echar demasiados aditivos. Pero la tierra es como las personas, si queremos que de producción hay que alimentarlas. el mayor dilema es que tenemos el estiércol, que es lo ecológico frente a la química que es el abono. Las ventajas del abono son variadas, la principal es que a diferencia del estiércol solo nos proporciona un crecimiento y mayor producción de los vegetales y frutos que tenemos plantados, no produce hierbas y podemos elegir en cada momento cual es la cantidad y calidad del que debemos echar. Aseguran que están bien nutrida la tierra y se aplica con menor trabajo que el estiércol.  El estiércol sin embargo dura mas, tiene una mayor presencia en los cultivos durante...