La huerta: de la tierra a la mesa

  Este año es de los que mas frutales nuevos hemos colocado en el huerto y sin embargo es de los que es mas seco, por lo que no esperábamos grandes resultados sin embargo los dos castaños que colocamos nos han sorprendido y bastante. Apenas tienen un año cuando los hemos trasplantado y llevan colocados un mes y medio, pero podemos comprobar que han desarrollado en todo su esplendor muchas hojas nuevas, y comienzan a difuminarse un crecimiento en altura y en ramas. Los cuidados de estos dos frutales son como el resto, abundante agua, al menos un riego en semana y tener una buena tierra y porosa. En el trasplante tuvimos el suficiente cuidado de que sus raíces estuviesen en contacto con el fondo, es decir que hicimos un agujero profundo para que sus raíces no quedaran superficiales y tuviesen un buen agarra ya que así buscarían los nutrientes de abajo. Este año sabíamos que no producirían frutos, pero seguramente en el año que viene si siguen con ese crecimiento no descarto que tenga...

  Este año cumplen mas de dos años que se colocaron el peral y el primer manzano mientras que hace uno que se instalo el pequeño. El año pasado el que mas ha desarrollado ha sido el pequeño ya que no paro su crecimiento en todo el año y aguanto verde hasta ultimos de otoño, apenas ha descansado en yemas. De momento estando a primeros de abril no vemos las flores y espero que aguanten unos dias mas ya que no quiero que se pierdan como lo hicieron años anteriores. Consideraciones que hemos tenido: Tras mas de dos meses sin ver el agua hemos tenido que actuar y regarlos para que desarrollen en su plenitud en la primavera, unas temperaturas altas por el día y algo bajas en la noche puede que hagan que no sea un buen cuajado de las flores, por lo que siempre que podamos debemos de tenerlo asistido en agua.   En cuanto a poda no hemos realizado ninguna ya que no ha habido desarrollo aun para ello, lo que si hemos quitado algunos chupones que brotaban desde el pie y que hacen que no ...