La huerta: de la tierra a la mesa

Ya lo dije la primera vez que las pusimos que de cepellon fallan y este año no ha sido diferente, con la tierra arenosa que tienen tenian que tener cerrada la tierra de como estas y tienen un color verde claro que no me convence. Esta semana pasada hemos cavado las casas pero crecen muy poco, algunas entre lo poco que crecen y que algunas les cortan los brotes pues no adelantamos mas. Hoy hemos colocado algunas mas en el medio por si se estropean, pero de cepellon y la verdad es que ni asi les veo buen color esperemos que sean mejor. Quizas el tiempo lluvioso no las deje crecer tanto pero la hoja arrugada en la sandia no es buen presagio, ya paso hace unos años y ni curandolas cien veces conseguimos que dieran una sandia. 

Introducción: Ha llegado el momento mas esperado de todo el año, la recolección de las plantas de primavera verano. En la mayoría de los casos sabemos cuando están maduros o en el estado optimo los frutos, listos para extraerlos de la planta, pero sin embargo hay otros frutos que no sabemos cuando están, este es el caso de melones y sandias. En muchos casos se opta por dejarla que se pasen y en otros que se queden verdes, perdiendo el punto de maduración. Pues este es el tema que vamos a tratar hoy, recolección de sandias y melones. Sandias  En la teoría la sandia tarda en madurar o coger el punto optimo de maduración 21 días desde que se produce el cuajado de la flor hasta que esta madura. Pero como no podemos anotar y marcar cada fruto con el día en el que cuaja la flor, hay otro método. Este método consiste en tener observación, cuando la sandia esta madura se produce el secado del zarcillo mas próximo al fruto, es decir se comienza a secar ese pedazito de lazo que...