La huerta: de la tierra a la mesa

La verdad es que es el primer año que me pasa esto. En los últimos años siempre haba sembrado las sandias de cepellon y como ya se sabe el resultado era el que era, bastante agua y abono dan buenas sandias. Este año por falta de plantas decidimos sembrarlas de pipa, la verdad es que la sembramos mas de cuatro veces y ya por aburrimiento las dejamos de sembrar pensando en que no nacian. Pues hace unos cuantos dias, tras haber pasado mas de un mes desde la siembra comenzaron a nacer, parece que no habiamos echado semilla y han nacido con bastante fuerza. Siempre que las sebraba nacian a los pocos dias, las introduces en remojo y enseguida nacen, pues esta vez hasta que no han querido no han nacido

Es uno de los mayores problemas que tienen el cultivo de la lechuga en los meses de primavera, que una vez que viene las temperaturas altas, si comienzan a estar echas o a pasar un pelin de sed se vienen arriba. Lo mejor y mas conveniente es ir cortando según estan hechas, o según tienen un buen tamaño. Para conservarlas lo mejor es un riego a ser posible cada dos dias e incluso si es cada uno mejor, cuanto mayor es la humedad mejor se conservan y mas duran. Tambien decir que hay variedades que aguantan mas el calor, la de oreja de mula lo aguanta bien, ya que la que tenemos de las rizadas no van a llegar a formar cogollo ya que con una minima falta de humedad se espigan