La huerta: de la tierra a la mesa

  Uno de los cultivos mas fáciles y que menos requerimientos necesita en cuanto a trabajo es el cultivo de la cebolla, ya hemos hablado de que existen muchas variedades que se pueden hacer crecer en nuestras tierras y las podemos englobar en dos grupos que son las cebollas de primavera y la cebolla que se consume seca. Diferencias: La principal diferencia que podemos encontrar es la fecha de cultivo de ambas, aunque se pueden solapar, ya que la cebolla fresca se suele comenzar a recolectar en primavera que es cuando se comienza a colocar la seca o de otoño, no siempre es posible tener los mismos cultivos. La cebolla de primavera se suele sembrar en otoño, es mas se suele trasplantar al surco entre diciembre y enero, aunque se puede prolongar su puesta hasta marzo, mientras que la cebolla para seca, que suele denominarse o es la mas conocida la de grano de oro o valenciana se suele sembrar a partir de marzo hasta primeros de junio. Los requerimientos son los mismos, suelos con ...

  A todo buen hortelano nos gusta la plantación de algunos frutales en nuestros huertos, en el mío principalmente se cultivan algunos cítricos, manzano, peral, nogal y granados. Si tengo que elegir uno de los mas fáciles de cultivar es el granado. Granado: Muchas veces había oído que es un cultivo de secano, pero no sabia que eso era cierto hasta el año pasado, cuando tres de los granados dieron una buena producción sin haberle aportado nada de agua en todo el verano, eso si tenían un buen barbecho durante todo el año para que el agua que llueve se filtre y cree reservas. Es uno de los mas sencillos y que menos enfermedades pueden tener, mientras que los cítricos debemos de estar siempre aplicando insecticidas y fungicidas, en este caso con un par de curas al año podemos obtener nuestras propias granadas. Es uno de los frutales que con menos cuidados sale adelante, ya que ha partir de los dos años tienes una producción buena.  ...