La huerta: de la tierra a la mesa

  Ya hemos hablado este año mas de una vez del sistema que tenemos este año en las fresas, no podemos quejarnos de como se están desarrollando ya que tenemos la desventaja de que la tierra que les proporciono es poco filtrable con lo que los riegos deben ser mas a menudo y mas tranquilo para que empape. Las hemos conseguido sacar adelante aunque de momento la producción que nos han dado es muy poca o escasa tenemos que decir que salen bastante bien paradas. Esperemos que seamos capaz de aguantarlas en el verano que es cuando mas nos van a necesitar, aunque ya estoy pensando en un sistema de riego para ayudarlas a salir adelante, una especie de riego en el que con una cantidad menos siempre tengan humedad. para el próximo año si seguimos con las fresas me gustaría probarlas con un suelo mas poroso, con menos estiércol que es demasiado seco.

  Como prueba este año ya sabíamos que las fresas colocadas en el suelo no tenían mucho futuro, ya que en las arenas en las que solemos colocarlas están todo el día al sol y suelen producir menos de lo que deberían. Por ello decidimos colocarlas en pequeños maceteros con el fin de que salieran adelante en un lugar con mas sombra y que podamos tenerlas mas tiempo. Ademas de las cuatro macetas que tenemos colgadas, colocamos tres matas en una comedera, la que habíamos usado el año pasado para las zanahorias.  El resultado es mas que visible, de los cuatro maceteros solo nos han quedado tres en los que las fresas hna cogido fuerza, al haber usado solo estiércol tenemos un problema de filtración, ya que el estiércol no es lo suficientemente poroso y nos cuesta mucho regarlo. Con todo ello podemos decir que la mejor opción fue la de la comedera, es mas sencillo de regar, tienen mejor desarrollo y bueno creo que aguantaran mas.

  Hemos pasado el mes de julio mas intenso desde hace unos cuantos años y aunque los riegos en el huerto son cercanos no siempre tenemos la oportunidad de mantener la tierra lo sufcientemente humeda como para que los arboles no noten las elevadas temperaturas. Desde que comenzo el mes de julio pudimos ver como las hojas del peral y las del nogal se iban tornando de un color marron, en muchos casos podiamos decir que era por el ataque de un hongo y tratarlos para ellos, sin embargo por mucho tratamiento que se aplicara, ya sea fungicida o cobre no mejoraban. Los riegos solian ser mas frecuentes y casi siempre abundantes con el fin de que no les faltara reserba, pero aun asi no conseguiamos ver progresos.  Hoy ya finalizando el mes de julio y con un par de dias de bajadas de temperaturas hemos observado que el nogal habia brotado con hojas nuevas, el peral lo ha hecho dias anteriores, tambien empezo dias antes. Creemos que los frutales han sido dañados por los aires calidos que ...

  Hemos hablado de los riegos de los vegetales mas importantes en el huerto en la epoca de calor, pero no podemos olvidar a los cultivos que no hemos nombrado anteriormente como son el caso de las zanahorias, perejil y frutales. En mi caso los dos primeros residen en macetas lo que lo hace suceptible de que puedan perder la humedad con dias elevados de calor en unas 48 horas por lo que el riego debe ser frecuente. Perejil y zanahorias: Ambos sembrados en maceteros grandes con tierra fuerte debemos de tenerlos bien asistidos de agua si queremos obtener algo de fruto, en mi caso el riego es al menos tres veces en semana, es decir regar cada dos o tres dias abundantemente de forma que veamos que la tierra queda empapada por igual. Como aportamos estiercol a las siembras, esto hace un plus de sequedad a la tierra, ya que aunque le aporte buenos nutrientes necesita de mayor cantidad de agua para poder salir adelante. Fresas: Aunque no las hemos nombrado anteriormente es uno de los culti...

  Estamos llegando al mes de mayo y ya tenemos la produccion de las fresas de este año, es la primera vez que plantamos las fresas en el mismo año y obtenemos frutos en la primavera, sumado a que teniamos cinco plantas mas del año pasado ya tenemos una produccion para un plato de fresas con nata. Bromas aparte, debemos de cuidarnos de las hormigas, ya que es uno de los que mas fresas siempre estropean, ya que las que estan pegadas al suelo se dan en estropear y se pone mala hasta la planta. Por ello decidimos colgar las nuevas plantas, ya que las antiguas han echado estolon para reproducirse y crear nuevas plantas. Aumentar la produccion este año: Como muchos saben siempre intento que tengamos el huerto lo mas ecologico posible, si queremos echar algo de quimica lo tenemos muy facil, un quelante de hierro unido a un nitrato y se obtienen resultados inmediatos, pero yo he proporcionado hierro a las plantas de otra forma y es mediante el oxido de hierro que se obtienen de las limadur...

  Hasta el momento siempre habia visto muchas opciones de como colocar las matas de fresas para que la produccion no tocara el suelo y se mantubieran lo mejor posible, sin embargo este año mi padre ha tenido una buena idea y es que colgar la mata de un pequeño palo de forma de las fresas quedan colgadas a unos diez centimetros del sueño estando a salvo de ataques de las hormigas y de que les toque el agua de riego y por lo tanto se estropeen.  Idea de las fresas: Es muy sencilla, en lo que se basa es que en años anteriores las fresas cuando estan en produccion atraen mucho a las hormigas, con lo cual se estropea la produccion y puede crear enfermedades de hongos en las matas. El plan consiste en colocar la mata en un palo seco pinchado al lado de la mata, este soporta la mata y las fresas de manera que los insectos al menos han de trepar por el para llegar a los frutos.Con ello no se evita que lleguen, pero se dificulta. Ademas las alejamos del suelo regado que hace que se est...

  No es el cultivo estrella casi nunca en los huertos, ya que es quizas el que mas se olvida hasta que comienza la produccion. Es un cultivo en el cual si lo tenemos medianamente atendido nos puede durar años, ya que los plantones suelen dar lugar por estolon a nuevas matas y asi se van reproducciendo. En mi caso las tengo plantadas en los espacios de los frutales, este año hemos añadido algunas nuevas debido a que en el verano del año pasado se estropearon algunas.  Siembra y cuidados: En alguna ocasion os he hablado del cultivo de estas en los bidones, hay muchos hortelanos que suelen hacer un cultivo en bidones en los cuales hace agujeros en el bidon en los que va plantando las fresas y estas cuelgan por los laterales, protegiendo asi la produccion y teniendo asi mejores fresas. Pero si tenemos un terreno en el que no las labremos cuando arreglemos la tierra podemos conseguir que tengamos buenas plantas. El año pasado coloque unas ocho matas de las que quedaron seis, este a...

  Hemos hablado en alguna ocasión del cultivo de las fresas, es uno de los mas sencillos que podemos tener, pero siempre debemos de tener en cuenta de tenerlas en un lugar que al preparar la tierra del huerto para los años siguientes puedan seguir en el mismo lugar. No es el primer año que realizo dicho cultivo, es mas creo que al menos las he tenido puesta en los huertos o en macetas al menos cinco veces, pero siempre cuando llega septiembre u octubre terminan siendo labradas y perdemos lo adelantado. Plantación de las fresas; Como muchos conocéis las fresas se suelen sembrar de semillas, pero si hacemos estos criaderos tenemos que el periodo de crecimiento hasta su producción inicial pasara de un año. Por ello siempre se elige la plantación del plantón, es decir las fresas suelen reproducirse asexualmente mediante estolones  que son unas pequeñas plantas que salen de los brotes y que comienzan a enraizar en la zona cercana a la planta. Si somos cuida...

  Si comenzamos por la recoleccion podemos decir que ya hemos catado tanto algunas lechugas como algunas fresas, podemos decir que nuestra labor ya ha tenido algunos frutos. Las que hemos recolectado las hemos vuelto a poner de las pequeñas, ya que con el tiempo que hemos tenido se crian muy bien. En cuanto a la siembra del tomate podemos decir que este año tenemos tres variedades, que son la variedad Piporro en el caso de los tomates de pera y en los tomates de los gordo tenemos los Romero y los Bokat. De momento no podemos hablar sobre ellos porque son tres variedades que no conozco, pero las matas estan teniendo buen desarrollo y eso hace que tengamos buenas espectativas. Este año los hemos colocado en las marinas a dos surcos y se prevee que coloquemos las cañas para que no se caigan hacia el surco y se estropeen al mojarse. Tras estos dias de agua y algo de bajadas de temperaturas podemos decir que hemos tenido que aplicar un funjicida y un insecticida ya que se prevee que ata...

La verdad es que es un cultivo bastante bueno para aquellos que tienen bastante tiempo y un huerto en el que no amenaza la hierba. En mi caso deje de sembrarlas en el huerto porque siempre que acababa la campaña al labrarlas o terminaban enterradas o la hierba se apoderaba de ellas. Sin embargo encontré una forma bastante buena de tener fresas en el que es fácil su cultivo, bastante rentable y la verdad es que queda bastante hermoso. Lo primero es encontrar un bidón de doscientos litros, si es de plástico fuerte mejor que el de acero ya que dura mas. Ahora haremos el drenaje en el fondo de este y colocaremos abajo graba, principalmente piedras que ayuden a drenar el agua, ahora lo llenamos de estiércol, al menos yo lo hice asi. Una vez lleno en el contorno del bidón haremos pequeños agujeros en los que colocaremos nuestras plantas, ya que así cabrán mas y quedaran colgantes. Posteriormente y tras haber conseguido rellenar el bidón con nuestras plantas procederemos a regarlo. Debemos...

Introducción: El cultivo de las fresas es muy sencillo, ya que las matas pueden aguantar mas de un año y por lo tanto no hacen falta repoblarlas de nuevo. El mayor problema que se plantean, al menos en mi caso, es que la hierva las cubra y cueste mucho quitarla. Para ello este año decidí colocar un plástico, ya no solo por que no nazca la hierva, sino para que las fresas no se estropeen al tocar el suelo. Colocación del plástico : En el mercado vamos a encontrar varios plásticos antigerminativos y según nuestro caso así colocamos uno u otro. Yo estuve dudando por dos, el acolchado de plástico negro normal y el antigerminativo que deja pasar el agua. Al final me decante por el negro, este es impermeable y el que aconsejan para las fresas. Con el plástico nos aseguramos que no nazca la hierva y que al aumentar la temperatura no se evapore el agua....

Introducción: Las fresas es un fruto rojo muy apreciado por su sabor y dulzura. Es un cultivo que es sencillo y de producción alta si están bien cuidadas. Las matas de fresas pueden durar mas de un año, llegando hasta tres o mas si están bien cuidadas. Suelen aguantar las heladas, aunque conviene tenerlas resguardadas ya que cambian de color a rojo y vuelven a brotar cuando se produce un aumento. Siembra: En la mayoría de los casos optamos por la siembra de la planta, ya que el cultivo desde semilla se tarda bastante. Tenemos la opción de comprarla en macetas o en raíz desnuda, en ambos casos la planta esta lista para ser puesta en nuestros huertos. La plantación suele hacerse desde finales de febrero hasta abril, aunque cuanto mas temprano mejor, ya que así se desarrollaran y echaran fresas durante mas tiempo. La fresa se coloca en surcos empaprejadas de dos en dos...

Introducción. El cultivo de las fresas quizás sea uno de los mas difíciles de realizar, debido a que se necesita paciencia y tiene muchas necesidades. Para cultivarlas desde semillas necesitamos un periodo mayor a un año, con lo cual la mayoría optamos por realizar su cultivo desde plantones. La frese es una planta herbácea que no alcanza una altura superior a 20 centímetros y que se puede reproducir mediante estolón. Siembra de las fresas y fresones. La mayoría de los que presentan huertos agrícolas suelen realizar este cultivo desde plantones, pero también tenemos la posibilidad de sembrarlas desde semillas. Las fresas podemos cultivarlas directamente en la tierra o realizar su siembra en invernaderos o macetas. Son resistentes a el frió y el calor y el requisito es que tengan bastante humedad.  La época de siembra suele ser a partir de marzo y suele prolongarse hasta junio, aunque si lo realizamos en macetas o invernaderos podemos realizar en cualquier época. Pa...