La huerta: de la tierra a la mesa

  Los dias que llevamos de julio son los que mas mella estan haciendo en el cuidado de un huerto de secano, si ya habiamos conseguido eliminar los efectos de los mildeo en los melones y las sandias, las calores estan hacen que se dañen sobre todo los frutos que quedan al descubierto en las matas. En las sandias no se puede hacer mucho por cubrirlas y siendo de secano ya se sabe que la mata va a necesitar humedad que le cuesta recibir para hacer que el fruto siga adelante. Con las elevadas temperaturas hace que los frutos mas cercanos a la maduracion se rajen y por lo tanto se estropeen, lo que conseguimos que acudan muchas hormigas y pueda dar por finalizada la planta. Debemos de estar mas atentos a los frutos y no esperar a la maduracion optima, ya que siendo secano estan mucho antes que con el riego. En el caso de los melones tenemos el problemas del asolanado, si hay para resguardarlo en la matas se puede cuidar el melon, pero aquellos que ya sobresalen de la mata estan muy expu...

  Hace unos dias hemos comenzado hablando de lo importante que es el riego para el huerto, sin embargo tambien podeis saber que ademas del huerto de regadio tenemos un pequeño espacio para sandias, melones y algun calabacino que los tenemos de secano. Para ellos no hay posibilidad de un riego por lo que debemos de hacer que tengas las condiciones mas idoneas para su crecimiento. ¿Como hacer crecer en secano? Lo mas dificil es que ellos se agarren a la tierra, es decir que el cepellon se pegue a la tierra, una vez que esto ya ha pasado las plantas iran en busca de la humedad. Lo primero que debemos de tener en cuenta es que si queremos tener un huerto de secano tenemos que tener un barbecho bien curtudi y que la tierra este bien trabajada, no pretendamos tener un melonar, sandial de secano en un terronal, una tierra mas sazonada porque es imposible. Una vez esten agarrados lo que debemos de proporcionarle es un buen barbecho y esto es muy sencillo, ya sea con un rodo o con la mula m...

Tras unas cuantas tardes de tormentas en la finca alguna ha llevado granizo, esto no es lo mejor para nada, pero para la planta del huerto la destoza. No han devido de ser demasiado pero los daños son bastantes, en cuanto a las tomateras que estan en plena floracion y cuajado de flores las ha llevado ya al suelo, cosa que no esperabamos que pasara tan pronto sin habernos dado tiempo a colocarlas, pero quizas son las que menos daños han sufrido. En cuanto a los calabacinos, los pepinos, las sandias, los melones y los pimientos ha hecho hasta agujeros en las hojas. Esta misma mañana los hemos visto que alguna de las sandias ha sido tan brusco que la ha quedado son hojas, esperemos que brote, Los pimientos ya vienen echando algunas hojas nuevas, los calabacinos y pepinos nos ha parado pero los melones las hojas estan bastante afectadas y eso que ya comenzaban a echar las ramas. Los hemos tratado para el mildeo ya que con un tiempo humedo y con tanta calor los ataca mucho, esperemos que ...

Bueno como el huerto sigue bien y ya no es que quede mucho espacio, pues un sobre de semillas de maiz para completar el huerto. El año pasado lo sembramos y las gallinas no lo dejaban en paz, cuando crecia ellas se lo comian y termino por secarse, pero como este año no entrar pues siembra otra vez. Mi padre no queria que fuera del de palomitas por lo que cogi un sobre pero sin darme cuenta es maiz dulce, la verdad es que no lo he sembrado nunca a diferencia del de palomitas que ya lo habia probado un año. Principalmente es para que los pajaros dejen el huerto tranquilo al moverse el maiz es mas dificil que se aposen y ataquen en el huerto, pero bueno a ver que sale de ahi, sino vale para nada, los cerdos, las gallinas, las vacas o las ovejas sabran que hacer con el resultado. En el sobre pone que la produccion es en tres meses, y que su piña es bastante grande, demasiado diria yo, pero bueno es lo que pone. 

Aunque ha pasado por agua este huerto la tierra sigue estando buena para colocar las plantas y asi evitanos tener que regarlas, con los pimientos, tomates, cebollas, pepinos, lechugas y calabacinos colocados solo quedaba colocar unas matas de sandia. Como siempre me decanto por la arrayada, en esta ocasion han sido dicesies plantas de sandias de las arrayadas. Es el tiempo de ponerlas, quizas un poco mas temprana no viene nada mal, siempre se dice que lo bueno de sembrarlas en san jose para cortar las sandias en San Juan, pero bueno eso lo da el tiempo. Como siempre se colocan al cuadro, a una distancia de unos setenta u ochenta centimetros de distancia unas de otras y la misma distancia entre las filas. Si esta la tierra bien empapada como es mi caso, no hace falta ni regarlas. Yo las coloco una en cada casa, a diferencia de cuando las sembramos a pipa que se suele dejar dos o tres por cada, por si acaso salen matas esteriles o hay algun fallo. 

Tras cuatro dias con los tomates y los pimientos colocados hemos procedido a ver como estaban de agarrados, dos dias seguidos regandolos ahora tocaba moverles la tierra para que no se haga corteza donde ha caido el agua, ya que se pondria dura y podria cortar el flujo de la planta. Hay dos matas de mi pimientos que las roscas han cortado, pero creemos que brotaran, sino pues colocaremos de nuevo de las que sobraron y estan en el semillero. Ahora en unos cuatro o cinco dias no los regaremos para que agarren bien la raiz y busquen humedad, abono no les hace falta ya que tienen una buena manta de estiercol todo el huerto por lo que ahora esperar hasta hacer los surcos. En cuanto a los pepinos después de escarbar en todas las casas no hemos descubirto ninguno nacido, las semillas se han ido, una de dos o se las han comido los bichos o estaban malas.  En las casas de al lado he hechado dos tipos de melon, los sancho y de los amarillos, solo unas cinco casas para ver que sale ...