La huerta: de la tierra a la mesa

  La verdad es que es uno de los cultivos en los que cada año ponemos mas empeño pero que nunca llegamos tenerlo claro, ya sea por la epoca en la que tenemos el huerto abandonado o porque el verano suele castigarlas demasiado nunca hemos llegado a tener el desarrollo de las plantas de un año para otro. Sin embargo este año hemos cambiado el sistema de tenerlas, ya que pretendemos que aguanten bastante tiempo por lo que hemos probado a colocarlas en macetas y en un semillero. Lugares para las fresas: Las fresas suelen ser unas plantas de ribera, es decir que no tienen el porque estar siempre directamente al sol por lo que un lugar con sombra puede hacer que sean mas productivas, por ello un lugar bueno es a la sombra de la encina. Hemos colocado dos formas, en un semillero y en unos maceteros para ver cual de los dos es mejor.   En el caso de las macetas las hemos llenado de estiércol y las hemos trasplantado ahí, ahora cuelgan de la alambrada que rodea el huerto con el fin de que la pr

Lechugas de oreja mula colocadas a principios de abril y regadas de momento cada dos dias   Colocacion de un hierro en el que colocamos una pequeña bolsa con el fin de espantar los pajaros Castaño plantado este año y con esperanzas de que siga creciendo

  Ya que conocemos las dos variedades que estan en el huerto este año debemos de encargarnos de que en una primavera en la que tenemos una pesima humedad nos agarren con fuerza. Para ello no podemos ahorrar en riego durante los primeros quince dias y mas cuando las temperaturas han estado cercanas a los treinta grados. Debemos de proporcionar al menos un riego cada dos dias con el fin de que el cepellon se una a la tierra y consigamos sacarlos adelante. Primer inconveniente: Aunque la primavera es seca pero el estiercol es abundante en el huerto tenemos bastante animales indeseados en este como es el caso de las roscas, estos animales cortan la planta entre en tallo y la raiz haciendo que esta muera por lo que se nos queda el surco mas debil y debemos de replantar. Existe un granulado con el cual se puede mantener alejadas a estos animales de las plantas, este grandulado se suele colocar en el mismo surco de las plantas y evita que muchos insectos ataquen a la planta y provoquen los da

Brotes del nogal en el 2023, los hielos han causado algunos daños en las yemas y esperemos que brote para ver el alcance Flor del nactarino que hemos colocado este año, no creemos que cuajen ninguna debido a que este año sus fuerzas las empleara en crear una buena raiz.   Cultivo de ajos en semiregadio, solo han recibido un riego y es porque la primavera ha sido muy seca, de seguir asi les deberemos de proporcionar otro mas

  A diferencia de años anteriores podemos decir que este año son la primera planta de verano que se ha colocado en el huerto, quizas por las dudas de que el tiempo no sabemos como afectará a los tomates nos decidimos por la plantacion mas temprana de los pimientos. Variedades: Como cada año siempre optamos por las dos variedades que mas nos han rendido en los años anteriores, siempre la variedad de pimientos italianos y optamos por la variedad de pimientos gordos que llevamos plantando algunos años. El año pasado se que probamos dos distintas pero este año optamos el uso exclusivo por el pimiento Picazo que es el gordo con el fin de homogeneizar la variedad y asi no tener tantas variedades. Forma de siembra: La forma de la siembra es igual que en años anteriores, en un surco de unos treinta centimetros colocamos dos hileras de pimientos, en este caso sumamos dos de cada variedad completando sus finales con unas lechugas, ya que nos parecía muchas plantas de pimientos. El total de plant

  Ha comenzado el mes de abril y no podíamos hacerlo de otra forma que colocando los tomates en su lugar, el año anterior hemos tenido tres variedades sin recordáis, este  año solo hemos tenido dos, ya que tenemos un menor numero de plantas y así las abastecemos mejor con lo que obtendremos tomates con mejor calidad o eso pretendemos. Variedades y colocacion de estos: Las variedades escogidas son los Bobkat y los Romero, simplemente porque nos gustaron el desarrollo que tuvieron el año pasado, aunque no se notaron gran diferencia entre los tomates en el año pasado si que vimos que se criaron mejores y fueron mas resistente a las enfermedades.   La forma de sembrarlos es diferente a años anteriores, mientras que el año pasado colocamos dos hileras por surco, este año solo hemos colocado una fila por surco dando mas espacio a los tomates y asi prevenir que cuando sean grandes el fruto se moje o se dañen.  

Manzano grande con mas de cinco años con nosotros y esperando que este mes de abril floresca con mas suerte que en años anteriores Melocotonero o nactarino recien transplantado este año en el huerto por lo que deberemos de esperan un año mas para saber si da frutos Calabacino colocado a principio de abril y con muy buenas cualidades para que de seguir asi de frutos en San Juan  

Fresas cultivadas en maceta para evitar que los topillos se coman el fruto y las hormigas las ataquen Granado con floración mas temprana con dos años de puesta en el que reluce en su esplendor debido a los riegos primaverales que le hacemos Naranjo pequeño con dos años desde su puesta y tras la recuperacion de algunas de sus hojas comienza la floracion.  

  Despues de la valoracion de un año muy fenomeno de la variedad Carlita en el huerto no podias escoger otra variedad que no fuera esta. Son medio mes mas tardio que el año pasado y con las faltas de lluvias en esta primavera se estan quedando algo atras, aunque la verdad es que han nacido casi todas al mismo tiempo lo que nos esta dando una gran ventaja en el desarrollo. Como ya sabemos la forma de siembra: Como ya hemos hablado en entradas anteriores la forma de siembra de la patata es en surco y a pedazos de patata con una sola yema. Muchos hablan de dejar dos yemas por pedazo cosa que no es recomendable ya que el desarrollo de la patata es peor y hace que se salgan mas brotes de un mismo punto con lo que la cantidad de produccion se puede ver comprometida haciendo que tengamos mermas. Por ello a la hora de cortar las patatas debemos de fijarnos bien, solo una yema por pedazo y debido a que la distancia entre siembras es de unos veinte centimetros en caso de que falle alguno las dos

 Como ya hemos nombrado anteriormente ya tenemos los ajos sembrados, como en años anteriores ya podemos decir que el huerto de verano de secano esta en marcha aunque este año si que hemos regado los ajos, mas concretamente estos ultimos dias debido a que la primavera esta muy seca y hace mas de un mes que no llueve con lo que la tierra esta completamente seca. Labor a los ajos: Con la llegada del fin del invierno y de las lluvias la tierra de los  ajos se aporreo demasiado, lo que quiere decir que impide su crecimiento, por lo que es hora de quitar la hierva, cultivarlos y hacer que se afloje la tierra para que puedan desarrollarse de la mejor forma posible. Ademas hemos aportado un poco de nitrato ya que no tienen ningun aporte extra y eso hace que su crecimiento fuera mas lento.   Con las faltas de precipitaciones hemos llegado a la conclusion de que o regamos los ajos o no obtenemos nada por lo que despues de mas de un mes sin llover hemos tenido que regarlos para que tengan la hume

La verdad es que es un cultivo que en e 2022 no fue de nuestros mejores años, es mas fue quizás de los peores años de cebollas que habíamos tenido, por lo que debemos de hacer lo posible para que este año sea diferente. Lo primero que hicimos es un buen abonado con estiércol, o lo que es lo mismo antes de labrar la tierra le proporcionamos una capa de estiércol de unos quince centímetros de espesor, mejor a que sobre a que les haga falta.  Ya con el invierno pasado y cuando la tierra ha permitido su labor debemos de darle no solo para que se asiente el barbecho sino para que quedemos claro que la tierra debe de estar suelta y sin terrones. Labores de siembra de cebollas: Como cada año hemos escogido la siembra en surco, son mas tardías que las frescas que sembramos en años anteriores ya que otras veces por diciembre ya las tenemos sembradas y este año hasta febrero no hemos acabado la siembra, pero bueno es lo que debemos de hacer y como siempre son de cepellón, algo pequeñitas pero se