La huerta: de la tierra a la mesa

  Ya casi acercándonos al mes de mayor hemos tenido los brotes mas claros del nogal, como ya sabíamos de antemano se ha quedado sin los brotes que se helaron este invierno, tanto el ápice principal como el ápice de algunas ramas se han quedado sin botes, lo que nos hará plantearnos una estructura diferente del frutal. Si que tiene una buena estructura, pero no sera lo grande que nos hubiese gustad que fuera, aunque aun no ha parado de crecer. Uno de los cuidados que mas le tenemos es mantenerle la tierra floja ya que en nuestro huerto al ser arenas suele ser mas seca de la cuenta y unido a la cantidad de estiércol que echamos este año crean un panorama muy seco, con lo que debemos de aplicar bastante riegos para que los frutales se mantengan. Ademas tenemos que tener cuidados con los ataques de hongos ya que son muy proclives, por ello debemos de tener mas de una cura con cobre para mantenerlo alejados.

  Este año es de los que mas frutales nuevos hemos colocado en el huerto y sin embargo es de los que es mas seco, por lo que no esperábamos grandes resultados sin embargo los dos castaños que colocamos nos han sorprendido y bastante. Apenas tienen un año cuando los hemos trasplantado y llevan colocados un mes y medio, pero podemos comprobar que han desarrollado en todo su esplendor muchas hojas nuevas, y comienzan a difuminarse un crecimiento en altura y en ramas. Los cuidados de estos dos frutales son como el resto, abundante agua, al menos un riego en semana y tener una buena tierra y porosa. En el trasplante tuvimos el suficiente cuidado de que sus raíces estuviesen en contacto con el fondo, es decir que hicimos un agujero profundo para que sus raíces no quedaran superficiales y tuviesen un buen agarra ya que así buscarían los nutrientes de abajo. Este año sabíamos que no producirían frutos, pero seguramente en el año que viene si siguen con ese crecimiento no descarto que tenga...

  Pues después de mes y medio colocando cebollas en el mismo surco ya por fin hemos dado con el método para que sigan sin perderse, eso si hemos tenido que reponer casi todo el surco de las cebollas que deberíamos de estar consumiendo en el mes de julio y sin embargo estando a finales de abril no vemos que se mantuvieran vivas. Enfermedad en las cebollas: Tras haber repuesto el surco mas de cinco veces las faltas las dejamos por imposible pero nos dimos cuenta de que debería de haber algún insecto que se comía el tallo por dentro dejando a la cebolla muerta y que se secara. En los surcos de las mas tardías nos dimos cuenta de que no teníamos afectada ninguna, pero estas habían sido tratadas tanto con liquido como con granulado para evitar a los insectos. Ahora podemos ver los resultados de que el surco saldrá adelante, solo esperemos que dentro de un par de meses recojamos la cosecha.  

  Hasta el momento siempre habia visto muchas opciones de como colocar las matas de fresas para que la produccion no tocara el suelo y se mantubieran lo mejor posible, sin embargo este año mi padre ha tenido una buena idea y es que colgar la mata de un pequeño palo de forma de las fresas quedan colgadas a unos diez centimetros del sueño estando a salvo de ataques de las hormigas y de que les toque el agua de riego y por lo tanto se estropeen.  Idea de las fresas: Es muy sencilla, en lo que se basa es que en años anteriores las fresas cuando estan en produccion atraen mucho a las hormigas, con lo cual se estropea la produccion y puede crear enfermedades de hongos en las matas. El plan consiste en colocar la mata en un palo seco pinchado al lado de la mata, este soporta la mata y las fresas de manera que los insectos al menos han de trepar por el para llegar a los frutos.Con ello no se evita que lleguen, pero se dificulta. Ademas las alejamos del suelo regado que hace que se est...

  En una entrada anterior os he hablado de los tomates y de como hemos comenzado con su puesta, este año y debido a la climatologia de algunas heladas mas tardias hemos retrasado su puesta en mas de quince dias, si en la campaña del 2021 los tomates quedaban puestos el 19 de marzo en este año los hemos puesto en dos golpes colocando los ultimos a mediados de abril. Variedades: El primer surco esta sembrado de la variedad Romero. Este año al igual que el anterior hemos optado por esta variedad debido a que en campaña anterior se nos ha dado una buena produccion y muy buen cultivo. Segundo surco y tercer surco estan sembrado con la variedad Bobcat. Para no desafiar a los resultados de la campaña anterior y asegurarnos produccuon hemos optado por mantener esta variedad en nuestro huerto. En el año anterior dieron frutos de buen tamaño y gran sabor. Ultimo surco esta sembrado con la variedad Bandolero. Es una de las variedades que hemos comprobado este año, estamos a comienzo y solo ...