La huerta: de la tierra a la mesa

  El cultivo del pimiento siempre se ha demostrado que no es de los mas sencillos que se puede tener en el huerto, es una de las plantas que mas aguante tiene siempre que se tenga bien cuidada, sin embargo son de las mas dificiles de sacar adelante en la puesta en primavera ya que suelen tener un tallo fino y largo lo que hace que con condiciones de aire tengamos que reponer. Al igual que los tomates tenemos muchas variedades que podemos colocar, pero casi todas se abarcan en los pimientos italianos y los pimientos gordos. Pimiento Italiano: De forma alargada y mas fino que el gordo es bastante mas productivo que el pimiento gordo, ademas una misma mata puede mantener a mas de tres frutos a la vez dando un buen tamaño, cosa que en los gordos no es asi. Siempre se suelen desarrollar antes que las otras variedades, es mas cuando estos comienzan a generar frutos los otros suelen comenzar con la floracion. La fecha de la plantacion al aire libre es variable, pero lo mejor es esperar a ...