La huerta: de la tierra a la mesa

Ya hemos hablado del cuidado de nuestros cítricos, pero un riesgo importante en inviernos crudos es las heladas. En el tiempo de heladas podemos optar por cubrir la parte aérea del arbol por un plástico transparente de manera que lo proteja del hielo y del aire frió. En los dos ultimos años lo he probado y la verdad es que es bastante útil, pero siempre hay que tener en cuanta que podemos hacer daños. Taparlo demasiado sin que se oxigene o en tiempos de calor hara que nuestro árbol se cueza, es decir que se transpiren las hojas demasiados y terminen por quemarse. Para evitar esto debemos de dejar que circule el aire por el árbol, de manera que quede protegido del frio pero sin riesgo. 

Tras la extracion y secado de las semillas muchos se preguntan que cual es el mejor lugar en el que conservarlas para el año venidero y la verdad es que no le falta razón. Lo imprescindible que debemos de tener encuenta es que no exista humedad en las semillas, ya que la humedad hara que germinen y por lo tanto se estropeen. El mejor lugar para guardarlas suele ser un bote hermetico preferentemente de cristal o plastico en el que podamos echar un vistazo a las semillas de vez en cuando. Tambien es recomendable alejarlas de la luz, ya que una incidencia directa y prolongada puede estropear las semillas.