La huerta: de la tierra a la mesa

  En el caso de los tomates ya lo habíamos vivido, es mas ya hacia dos años que los efectos del alfilerete estaban presentes en el huerto en los tomates, sin embargo esta mañana ya hemos visto dos matas de patatas que tienen los mismos síntomas. Si que esta mañana nos dijeron que era posible este ataque, pero nunca lo habíamos visto hasta que esta mañana hay dos matas que presentan los síntomas. Apenas le quedan unos quince días para poder arrancarlas, por lo que descarto el tratamiento, si vemos que hay mucho daño procederemos al arranque antes de tiempo y ya esta.  Para el que no reconozca esta enfermedad es muy sencilla, comienzan a ponerse las matas mustias de un día para otro, como cuando las cortas con el zacho cuando las estas cavando y cuando te das cuenta esta seca, en un par de días o un máximo de tres te quedan si la planta. Solo debes arrancarla y veras que en la raíz se quedan huecas. 

  Ya hemos hablado este año mas de una vez del sistema que tenemos este año en las fresas, no podemos quejarnos de como se están desarrollando ya que tenemos la desventaja de que la tierra que les proporciono es poco filtrable con lo que los riegos deben ser mas a menudo y mas tranquilo para que empape. Las hemos conseguido sacar adelante aunque de momento la producción que nos han dado es muy poca o escasa tenemos que decir que salen bastante bien paradas. Esperemos que seamos capaz de aguantarlas en el verano que es cuando mas nos van a necesitar, aunque ya estoy pensando en un sistema de riego para ayudarlas a salir adelante, una especie de riego en el que con una cantidad menos siempre tengan humedad. para el próximo año si seguimos con las fresas me gustaría probarlas con un suelo mas poroso, con menos estiércol que es demasiado seco.

  Como cada año siempre cuando mas se acerca el tiempo de producción es cuando comienzan las infecciones, unos años suelen ser los hongos, otros años la falta de suelo rico y este año nos ha tocado los alfileretes . Cuando los plantamos tuvimos mucho cuidado y los regamos con el granulado que hacen que no ataquen a nuestras plantas, sin embargo con el paso del tiempo y los riegos el efecto se pasa y hace que estos puedan atacar.  Variedades mas atacadas: Como ya hemos nombrado en otras ocasiones siempre me gusta tener mas de una variedad ya que no siempre atacan las enfermedades de igual forma y este es uno de los ejemplos. En este caso solo esta atacando a la variedad que es hibrida, la Bobcat mientras que los romero no son atacados. Deberemos de reponer aquellos que se están perdiendo y sinceramente echaremos de nuevo el producto aunque cambiaremos las variedades de nuevo.

  Con diferencia a otros años tenemos los surcos de los tomates colocados a una hilera. Años anteriores teníamos dos hileras por surco, con lo que siempre estaban mas cercanos a la zanja de riego con lo que recibían la humedad mejor cuando se llenaba el surco. Sin embargo al estar siempre tan cerca se estropeaban muchos frutos, se caian al agua y el tomate se estropeaba por lo que decidimos hacer el surco menos ancho pero colocar solo una hilera. Como sabemos que el riego es muy lejano para el desarrollo que tienen de raiz de momento regamos siempre lo mas cercano a sus troncones con el fin de que sigan creciendo y expandiendo sus raíces para que en los meses venideros podamos regarlos a pie como hemos hecho durante muchos años. También dejamos que pasen algo de sed con el fin de que sus raíces se acostumbren a buscar la humedad y así ahorrar mas agua.

  Riego del pimiento en el huerto Manzano que este año nos ha fallado Nogal en su explendor

  Pimientos limpiando las flores Pepinos en el rincon suyo, como siempre El naranjo con menos hojas pero que esta cargado con flores

Cebollas Rita en los surcos mas tardias   Pepinos, un buen año de ellos Pimientos y tomates de este año en mayo

Pimientos mientras son regados en el mes de mayo   Pepinos tras un riego y casi en floracion Naranjo grande en su explendor

Patatas de las Carlitas en el mes de mayo tras un buen riego   Cebollas patatas y tomates de este 2023 Los dos surcos de tomates de este año, los bobcat y los romero

Calabacinos en el mes de mayor con un riego que no es muy abundante y comenzando la producción   Cebollas de las valencianas de la variedad Rita las cuales hemos repuesto varias veces Tomates de riego de la variedad Romero

  Cuidados del huerto y su riego patatas de las carlitas Para espantar los atacantes del huerto

  Como ya hemos hablado en el caso de los ajos hoy tambien hemos procedido al riego de las patatas, al menos a comenzarlo ya que como están de seca la tierra se lleva mucho tiempo y agua y conviene que lo que se riegue quede bien regado para que aguante bastante. Muchos pensaran que el riego por inundación puede ser rápido pero conviene tener en cuenta que cuanto mas rápido sea este menos efecto tendrá el riego. Consideraciones: Podemos hacer que el riego sea mas efectivo de la forma en la que se riegue mas despacio, con un menor caudal de forma que el agua se vaya filtrando en la tierra sin hacer daño. Sabemos que el mejor riego que podemos darle a las patatas es por aspersión, pero en este caso no tenemos esa posibilidad ya que carecemos de la maquinaria. Por ello inundamos los surcos lentamente. No conviene que echemos mucha agua de golpe, pero que tampoco pretendamos que sea muy fuerte el riego, es decir llenar los surcos, pues aun son las patatas pequeñas y podemos causar dañ...

  Despues de la valoracion de un año muy fenomeno de la variedad Carlita en el huerto no podias escoger otra variedad que no fuera esta. Son medio mes mas tardio que el año pasado y con las faltas de lluvias en esta primavera se estan quedando algo atras, aunque la verdad es que han nacido casi todas al mismo tiempo lo que nos esta dando una gran ventaja en el desarrollo. Como ya sabemos la forma de siembra: Como ya hemos hablado en entradas anteriores la forma de siembra de la patata es en surco y a pedazos de patata con una sola yema. Muchos hablan de dejar dos yemas por pedazo cosa que no es recomendable ya que el desarrollo de la patata es peor y hace que se salgan mas brotes de un mismo punto con lo que la cantidad de produccion se puede ver comprometida haciendo que tengamos mermas. Por ello a la hora de cortar las patatas debemos de fijarnos bien, solo una yema por pedazo y debido a que la distancia entre siembras es de unos veinte centimetros en caso de que falle alguno las...

 Como ya hemos nombrado anteriormente ya tenemos los ajos sembrados, como en años anteriores ya podemos decir que el huerto de verano de secano esta en marcha aunque este año si que hemos regado los ajos, mas concretamente estos ultimos dias debido a que la primavera esta muy seca y hace mas de un mes que no llueve con lo que la tierra esta completamente seca. Labor a los ajos: Con la llegada del fin del invierno y de las lluvias la tierra de los  ajos se aporreo demasiado, lo que quiere decir que impide su crecimiento, por lo que es hora de quitar la hierva, cultivarlos y hacer que se afloje la tierra para que puedan desarrollarse de la mejor forma posible. Ademas hemos aportado un poco de nitrato ya que no tienen ningun aporte extra y eso hace que su crecimiento fuera mas lento.   Con las faltas de precipitaciones hemos llegado a la conclusion de que o regamos los ajos o no obtenemos nada por lo que despues de mas de un mes sin llover hemos tenido que regarlos para que ...

  Hemos hablado de los riegos de los vegetales mas importantes en el huerto en la epoca de calor, pero no podemos olvidar a los cultivos que no hemos nombrado anteriormente como son el caso de las zanahorias, perejil y frutales. En mi caso los dos primeros residen en macetas lo que lo hace suceptible de que puedan perder la humedad con dias elevados de calor en unas 48 horas por lo que el riego debe ser frecuente. Perejil y zanahorias: Ambos sembrados en maceteros grandes con tierra fuerte debemos de tenerlos bien asistidos de agua si queremos obtener algo de fruto, en mi caso el riego es al menos tres veces en semana, es decir regar cada dos o tres dias abundantemente de forma que veamos que la tierra queda empapada por igual. Como aportamos estiercol a las siembras, esto hace un plus de sequedad a la tierra, ya que aunque le aporte buenos nutrientes necesita de mayor cantidad de agua para poder salir adelante. Fresas: Aunque no las hemos nombrado anteriormente es uno de los culti...

  Aunque no estemos mas que a mediados de primavera, a principio de mayo, la temepratura es ya lo suficientemente alta como para que nos demos cuenta de que debemos de dedicarle mas de un riego a nuestro huerto. Las patatas ya tienen fruto y si les falta humedad en las tierras mas flojas nos podemos quedar con ellas con mucha mata y poca patata, por ello debemos de instarurar una medida de riego eflicaz. Patatas y cebollas: Son de los cultivos que mas aguantan pero que sin un buen riego nos quedamos sin produccion rapidamente, la patata en esta epoca de mayo con temperaturas por encima de los treinta grados nos piden al menos un riego a la semana si queremos tener frutos y las cebollas practicamente igual, siempre que sea un riego por inundacion y queden bien llenos los surcos.    Tomates, pimintos, berenjenas, pepinos: Aqui es sencillo, si tenemos instalado el riego por goteo deberemos de hacerlo al menos dos veces por semana, ya que con altas tempraturas la evaporacion ...

  Para situarnos estamos a comienzos del mes de mayo, despues de un inicio de pirmavera duro con heladas en el mes de abril y otras muy fuerte en el invierno que dejaron muy tocados a nuestros citricos, pero los hemos conseguido sacar adelante, aquellos que perdieron sus hojas porque se habian quemado ahora mismo tienen un buen explendor y han comenzado su floracion. Ahora es cuando mas debemos de atenderlos y mimarlos ya que es cuando mas lo van a necesitar en esta epoca.   Cuidado de los citricos: Es uno de los frutales mas valiente que se pueden tener, pero tambien es de los mas rigurosos en cuanto al riego, es de los que mas presenta una falta de agua, ya que sus hojas amariellean enseguida por la falta de agua, nitrogeno o hierro. Por ello debemos de tenerlo bien asistido, al menos dos riegos en semana y que la tierra este lo suficientemente porosa como para que le llegue la humedad. En suelos mas pobres conviene el aporte de hierro y nitratos, ya sea en forma quimica o d...

  Como el tiempo no es que este del todo fresco y como no sabemos el tiempo que podremos dedicar a las labores del huerto en el verano debemos de ir perfeccionando lo mejor posible, en los goteros que hemos colocado en los tomates tenemos la posibilidad de un riego que va desde los cero litros a los sesenta litros por hora, si echamos cuenta se que la presion que nos de la cuba no puede llegar a los sesenta litros por hora en todos los goteros, pero si estar en torno a los treinta litros por hora. Por ello hemos colocado los goteros en posicion semiabierta con la forma de que se empape la tierra en un tiempo no superior a dos horas, con ello podemos regular de forma que en ese tiempo tendremos regados los surcos de los tomates de forma eficiente y asi obtener una produccion mas aproximada.  Regulacion de goteros para necesidades del huerto: Es muy sencillo, en las dos gomas que tenemos unidas para los dos surcos que hemos colocado tenemos cincuenta matas en cada surco, hemos d...

  En muchas ocasiones hemos hablado de lo importante que es un buen suelo para nuestro huerto, hemos hablado de algunos abonos, pero no hemos hablado de los quelatos de hierro. Estos son un tipo de abono que se suele echar a los frutales principalmente a los citricos con el cual se mantienen las hojas verdes y les dan mucha fuerza a la hora de la floracion. Si tenemos un naranjo o un limonero en la epoca de abril o mayo y le aportamos este tipo de abonado veremos como reluce mejor y tendra mas fuerza y mas floracion.  Como aportar el quelato: En la mayoria de los casos suele ser disuelto en agua, es bueno seguir la dosis recomenda, ya que si nos pasamos podemos tener que nuestra frutal tenga daños por exceso de hierro. Con estos quelatos no solo aportamos el hierro, sino la forma de asimilarlo, que en muchos casos el pH del suelo no se lo permite al frutal y por ello se pone del color amarillento. Hay uan forma de aportar el quelato sin ser quimica y es mediante una cantidad d...

  Ya habiamos hablado de los riegos a goteo y como podeis haber visto en entradas mas antiguas hemos hablado del riego y de su instalacion, sin embargo cuando me he dado cuenta de que para la instalacion del riego de los pimientos no quedaban goteros es cuando he visto si se podia mejorar. Al comprar los nuevos me he dado cuenta de que aumentando la dosis por hora podemos ahorrar mas agua y mas tiempo, ademas de que se empape la tierra por igual, por ello hemos cambiado de tipo de gotero a uno de frutales.  Instalacion y mejoras: Normalmente suelo poner la goma de goteo en el surco que pretendo regar e ir instalanco los goteros, sin embargo no me gusta como quedaban, ya que una vez estirada la goma los goteros quedaban uno para cada lado, por ello decidi que esta vez lo iba a cambiar. He medido la longitud del surco y la distancia entre matas y he ido colocando cada treinta centimetros un gotero de tal forma que todos queden en line y dispuestos hacia abajo cuando coloque la g...