La huerta: de la tierra a la mesa

Cultivo de invierno y primavera   Como ya hemos hablado en el caso anterior tenemos en nuestro huerto el cultivo de ajos, patatas y cebollas.  Es uno de los cultivos mas extendidos y que quizas sea mas sencillo se puedan obtener sin mucho trabajo. En cuanto a las patatas este año tenemos la variedad de las Carlitas, es la primera vez que las sembramos y nacen, todo hay que decirlo, ya que en años anteriores habiamos probado esa variedad pero la ribera en una crecida no quedo ni la tierra. En este caso ya estan nacidas, ya tienen un mes de sembradas. Los ajos sin embargo los sembramos en enero, aunque se pueden sembrar como hemos hablado anteriormente en el mes de diciembre, la tierra estaba buena en el mes de enero. Las cebollas este año hemos cambiado, quizas porque estuvimos esperando a colocar de planton, pero no encontramos el tipico manojo y por lo tanto hemos colocado de bandeja, es lo mismo, pero bueno es lo que queda. Tambien he hablado antes de las lechugas, en un principio co

  Despues de unos meses en barbecho el huerto coge vida de nuevo, este año ademas de ampliar los cultivos tambien hemos ampliado la forma de cultivo. Comenzamos con la plantacion de un manzano, dos narajos,un granado un peral, un limonero, y un nogal, para en unos cuantos dias darle compañia con un frambueso. En cuanto a matas rastreras tenemos las fresas. El cultivo de invierno de lechugas, patatas, ajos y cebollas. Frutales: En cuanto al cultivo de algunos frutales no es nuevo para mi, es mas uno de los frutales llevaba conmigo mas de cinco años, que es el caso del manzano. En este caso lo hemos transplantado de una finca a la otra. En el caso de los naranjos hemos puesto dos nuevos, ya habia un pomelo puesto y la verdad es que no desarrollo mucho, pero en este caso los citricos ya estan creciditos y bien agarrados.  En el caso del peral aun no ha comenzado a abrir las hojas ni las flores, al igual que el nogal y el granado. Hemos abonado con estiercol bien y le hemos hecho una buena