La huerta: de la tierra a la mesa

Introducción: Cuando hablamos de entutorar a los guisantes nos referimos a guiarlos en su crecimiento. El guisante es una planta que mediante unos pequeños zarcillos, que son unas adaptaciones a modo de gancho, van enredándose en otras plantas o cosas que encuentran a su alrededor para así poder ascender en forma de enredadera. Un tutor en estos casos es una caña o un palo en el cual se van enredando estas plantas para así tener un crecimiento mejor.  Porque colocar tutores: Con los tutores impedimos que estas plantas se hagan rastreras por el suelo y se estropeen los frutos y vainas, ademas con esto conseguimos que tenga una mayor exposición del sol con lo que podemos aumentar su producción. Ademas es mas difícil que los insectos ataquen a la planta si esta enredada en el tutor que si esta rastrera por el suelo. Facilitamos la polinizacion y el cuajado de las flores. Como y cuando colocar tutores: En primer lugar para colocar los tutores debemos hacerlo ...

Cebollas: Las cebollas que se plantaron de manojo a finales de verano siguen su crecimiento, en estos días que ha abonado el tiempo se le ha quitado la hierva que las rodeaba y se les ha movido la tierra con el fin de que aumenten su crecimiento. Las que se pusieron en criaderos aun siguen en ellos y su crecimiento es muy lento debido a los días fríos. Al igual que a las grandes también se les ha quitado la hierva con el fin que de que en el criadero solo queden ellas.  Lechugas: Las lechugas puestas siguen su crecimiento y se han cavado con el fin de afianzar su crecimiento. En estos días se observa el ataque de mirapodos ya que hay hojas agujereadas. Con lo que se procederá a curar las lechugas evitando así los ataques de los insectos. En unos días a las mas grandes se le colocaran las gomas para que se formen mejores repollos y mas redondos. El tiempo para este cultivo es excelente ya que el suelo esta con humedad y días frescos, aunque necesitan días de s...

Introducción: El haba es una planta herbácea de tallo que alcanza una altura entre 70 y 80 centímetros y produce unas vainas en las cuales se encuentra su semilla o fruto que es el haba o guisante. En cada vaina suele haber entre 8 a 10 semillas.  Siembra: Los guisantes o habas requieren de un sueño bien trabajado, que tenga una buen espesura que sea rico en materia orgánica que ellas puedan asimilar. En caso de no contener humus o estiércol es aconsejable añadir abonos sintéticos para la producción. Aunque el haba aguanta bien el frió las mejores condiciones para su desarrollo son con temperaturas superiores a doce grados.  Se siembran directamente en la tierra, no es necesario hacer semilleros.  La forma de sembrarla es en surco o a chorrillo. La separación entre los surcos debe ser a unos 70 centímetros ya que para mejorar la producción deberemos colocar cañas en las cuales se enredaran la planta para poder dar los frutos. No conviene enterrar much...