La huerta: de la tierra a la mesa

  Estamos a principios de Junio y ha llegado la hora de ver que es lo que nos esconden las patatas, tienen buen desarrollo de la mata y como dice el refran donde hay mata hay patata. Es el segundo año que nos decantamos por la Variedad Carlitas, han tenido un buen comportamiento, no les ha atacado el Mildeu y salvo un ataque de pulgones en el mes de mayo no hemos tenido mas ataques. Esta mañana hemos comenzado a ver que teniamos bajo la tierra y al ser tan ecologicas hemos tenido algun ataque de topillos y escarabajo de la patata, por ello esta semana ha que arrancarlas como sea. Previo al arranque: Ya que no se pelan es el momento de poner a funcionar el arranque, ya estan hechas, pues la mata esta amanzanada y eso quiere decir que estan en su punto. Con ls temperaturas que hacen en esta epoca no las podemos dejar de regar muchos dias, por ello lo mejor es dejar un par de dias sin regar y sacarlas de la tierra. Si la tierra esta muy cargada nos va a costar sacarlas mucho y si esta...

Se que este año esta un poco abandonado el blog, quizás por lo mismo que le ocurre al huerto. Sin embargo este año he conseguido que la gran parte de los tomates pasen mediados de agosto estando verdes y dando producción, cosa que no había conseguido nunca. La diferencia de este año esta en el riego a goteo, en el que pasan tres días enteros regando y cuatro de sed, es decir, el riego a goteo esta constante durante tres días, que es sábado, domingo y lunes, y están en sed desde el lunes hasta el viernes, esperando que se vuelva a poner el riego.  Mi riego por goteo es mediante presión de agua,es decir un recipiente, concretamente una pila de hormigón de unos siete mil litros de agua que abastece a unas doscientas cuarenta matas de tomate. El sistema de goteo esta compuesto por la goma dura de 16 con goteros regulables, como todos los años. La única cura que han tenido es un fungicida y un insecticida los días fríos de junio, d...