La huerta: de la tierra a la mesa

  Es un cultivo bastante sencillo, siempre y cuando la mata en el verano duante su produccion tenga la suficiente humedad, suelen ser muy productiva y siempre podemos tener dos formas de sembrarla que son directamente en la tierra o de planton o cepellon. Antiguamente se usaba mas la primera, ya que siempre se guardaba la semilla de años anteriores y se usaba en años venideros hasta que dejaba de nacer. En la actualidad con el avance de los hibridos optamos mas por el cepellon, ya que vas mas a lo seguro, ademas de ahorrar el tiempo de germinacion, entresaque y nacimiento. Siembra directamente: La distancia siempre es la misma, conviene que se separen las matas entre cincuenta centimetros y ochenta para que aprovechen bien el suelo. Cada casa debe sembrarse con al menos cinco semillas ya que con estas aseguramos la germinacion de al menos dos que seran las que al final queden. El pepino es muy tonto para nacer, debe estar la tierra cernida y que no presente corteza, ya que sino ape...