La huerta: de la tierra a la mesa

  Tras mas de una semana sufriendo los efectos de esta enfermedad ya por fin hemos dad con el tratamiento que nos han recomendado. Lo primero que hemos aplicado es un tratamiento insecticida sintético que es eficaz en la parte foliar de la planta y en la raíz haciendo que aquellos tomates que estén infectados paren la infección y puedan salir adelante. También con este tratamiento lo aplicamos para que las demás plantas no se contagien, ya que en plena producción seria una pena que tengamos ese destrozo. Además de esa aplicación y después de regarlos para que el insecticida entre en contacto con la raíz también aplicaremos el granulado para que repela a las nuevas infecciones y con ello tengamos seguros nuestras plantas.  Tratamientos y aplicación: El tratamiento consiste en la aplicación de una dosis en la mochila de 16 litros de agua. Una vez bien diluido comenzamos aplicando a las parte aéreas de la ...

  Tras la perdida de algunas de las plantas, en el caso de los tomates por las enfermedades, en el caso de los pimientos por los cortes de las roscas y en el caso de los pepinos por una mala obra, debemos de reponer aquellas plantas que se habían perdido ya en mediados de mayo. Sin embargo no debemos de dejar de tener claro que antes debemos de tratar los síntomas que hicieron que se perdieran las anteriores. Tratamientos y reposición: En el caso de los tomates es lo mas difícil, ya que se tratan de una enfermedad que ataca a las raíces y por lo tanto debemos de tratar y prevenir esas enfermedades. Para ello debemos de tratar el suelo, eliminar aquellas plantas que puedan estar infectadas y reponer las plantas. Conviene repetir el tratamiento de prevención en las plantas pasados unos días. En el caso de los pimientos es mas sencillo, según avanza el tiempo las plantas son mas grandes y por lo tanto menos propensas a que se ataquen por las roscas, además...

  Con diferencia a otros años tenemos los surcos de los tomates colocados a una hilera. Años anteriores teníamos dos hileras por surco, con lo que siempre estaban mas cercanos a la zanja de riego con lo que recibían la humedad mejor cuando se llenaba el surco. Sin embargo al estar siempre tan cerca se estropeaban muchos frutos, se caian al agua y el tomate se estropeaba por lo que decidimos hacer el surco menos ancho pero colocar solo una hilera. Como sabemos que el riego es muy lejano para el desarrollo que tienen de raiz de momento regamos siempre lo mas cercano a sus troncones con el fin de que sigan creciendo y expandiendo sus raíces para que en los meses venideros podamos regarlos a pie como hemos hecho durante muchos años. También dejamos que pasen algo de sed con el fin de que sus raíces se acostumbren a buscar la humedad y así ahorrar mas agua.

  Pues después de mes y medio colocando cebollas en el mismo surco ya por fin hemos dado con el método para que sigan sin perderse, eso si hemos tenido que reponer casi todo el surco de las cebollas que deberíamos de estar consumiendo en el mes de julio y sin embargo estando a finales de abril no vemos que se mantuvieran vivas. Enfermedad en las cebollas: Tras haber repuesto el surco mas de cinco veces las faltas las dejamos por imposible pero nos dimos cuenta de que debería de haber algún insecto que se comía el tallo por dentro dejando a la cebolla muerta y que se secara. En los surcos de las mas tardías nos dimos cuenta de que no teníamos afectada ninguna, pero estas habían sido tratadas tanto con liquido como con granulado para evitar a los insectos. Ahora podemos ver los resultados de que el surco saldrá adelante, solo esperemos que dentro de un par de meses recojamos la cosecha.  

  Tomate variedad Romero tras la puesta en el mes de abril cebollas, pimientos, tomates y patatas en el mes de abril Primeros brotes del castaño colocado en el huerto en el mes de marzo

  Ha comenzado el mes de abril y no podíamos hacerlo de otra forma que colocando los tomates en su lugar, el año anterior hemos tenido tres variedades sin recordáis, este  año solo hemos tenido dos, ya que tenemos un menor numero de plantas y así las abastecemos mejor con lo que obtendremos tomates con mejor calidad o eso pretendemos. Variedades y colocacion de estos: Las variedades escogidas son los Bobkat y los Romero, simplemente porque nos gustaron el desarrollo que tuvieron el año pasado, aunque no se notaron gran diferencia entre los tomates en el año pasado si que vimos que se criaron mejores y fueron mas resistente a las enfermedades.   La forma de sembrarlos es diferente a años anteriores, mientras que el año pasado colocamos dos hileras por surco, este año solo hemos colocado una fila por surco dando mas espacio a los tomates y asi prevenir que cuando sean grandes el fruto se moje o se dañen.  

  Estamos finalizando el mes de julio y suponiendo que con los ataques que hemos tenido de las enfermedades en los tomates mas los hongos tenemos las matas que se van secando poco a poco. Valorando ya la produccion que puede haber por delante y que no va a ser muy grande ya que no se ven nuevos frutos o flores es mejor ir reduciendo los riegos o simplemente dejar sin regar para que aquellos tomates que estan proximos a la maduracion maduren y puedan ser recolectados. Es uno de los años en los que mas hemos luchado por el huerto en cuanto a riegos y sin embargo no hemos recibido la produccion que esperabamos, quizas las temperaturas de abril y mayo hicieron mella en ellos y nos hemos quedado como en todos los casos in una produccion buena. Al menos los que hemos recogido si eran de buen tamaño y calidad, pero creemos que la falta de estiercol ha hecho que aguenten menos y que la produccion sea reducida en el tiempo y cantidad.  Para años proximos deberemos de tener en cuenta de...

  Es una de las variedades que he conocido este año, sinceramente no la he sembrado nunca, pero los resultados que me han mostrado en una parcela de siembra son asombrosos. Muchos estamos acostumbrados el tipico tomate de pera, muchos que parecen municion del veintidos, sin embargo estos tomates no solo se diferencian en tamaño sino en produccion.  He hablado de dos variedades de tomates de pera en lo que llevamos, los piporro y los rio grande, quizas estos ultimos son los que se puedan parecer algo mas a la variedad La encina, son matas muy desarrolladas, con gran fructificacion y con frutos que no deben envidiar ni mucho menos a los tomates gordos. En un año como este en el que las enfermedades han diezmado mucho las explotaciones y huertos encontrar una variedad que sale adelante con buena produccion, tamaño y calidad es importante considerar para años venideros. Me planteo que para el proximo año esta sena una de las varidades que corone el huerto junto a la mas destacada ...

  A principios del verano y con las temperaturas que nos han rondado en el mes de junio tuvimos algunas enfermedades en los tomates, achacamos a la falta de suelo que no han desarrollado lo suficiente, pero tambien podemos decir que se quedan a medias por el ataque de los hongos. La verdad es que han tardado en reaccionar ya que han pasado casi los quince dias hasta que hemos visto que han comenzado a echar algunas hojas nuevas y a producir, pero creiamos que este año no los probabamos. Hablando con mas hortelanos hemos conseguido averiguar que no son solo los nuestros que debido a los cambios de temperaturas el tomate en algunos lugares ha desarrollado mucho pero no ha producido apenas furtos y en otros lugares se han dado cuenta de que se estan marchando a principios de produccion.  En casa los hemos tratado con tres productos en la ultima cura, uno es sulfato de cobre, otro es un fungicida y el ultimo un insecticida para que los pocos tomates que se produjeran no quedaran t...

  Ya estamos muy proximos a la produccion de los tomates y no debemos dejarlos de la mano de Dios, en el ultimo de los riegos nos hemos dado cuenta de que ademas de que han comenzado a fructificar hay un ataque de pulgones. Estas semanas atras hemos curado las patatas y creemos que la plaga se ha pasado a los tomates, no es muy destacable pero si los dejamos muchos tiempo podemos correr el riesgo de que el ataque de como fin unos daños que nos afecte a la produccion. Ademas estos ultimos dias la temperatura ha sido muy elevada y con ello en la tierra que no es muy fuerte podemos decir que se seca enseguida por lo que los riegos han de ser mas frecuentes y mejores. Hemos decidido el riego por inundacion de momento, quizas por ahorro de tiempo y porque una vez que las marinas estan bien formadas los riegos son mas eficaces en menos tiempo, guardaremos el as del riego por goteo para cuando haya mas tiempo y quizas para cuando haya mas escased de agua. Tambien queremos colocar las caña...

  Hemos hablado en entradas anteriores que tenemos tres variedades de tomates en el huerto, por ello debemos de cuidarlos de la misma forma ya que todos son tomates gordos. Este tipo de tomate tiene el inconveniente de que al ser tan grande suele tirar de las matas y romper ramas, con lo cual el fruto puede llegar al suelo y estar en contacto con la humedad lo que lleva a que se estropeen. Un tomate estropeado en las matas lleva a que se estropeen mas, por lo que hemos optado por el mismo sistema que el año pasado, encañado lateral de los tomates. En que consiste: Este metodo lo que aleja los frutos del suelo debido a que el peso de las ramas queda apoyado en las ramas, con ello evitamos que los tomates se dañen, las matas tengas ma salud y con ello aguante mas tiempo, ya que este cultivo bien cuidado puede llegarnos hasta finales de agosto o primero de septiembre.   El sistema es muy sencillo, lo primero que debemos de hacer es seleccionar el largo de las cañas que aguantaran...

  Aunque no estemos mas que a mediados de primavera, a principio de mayo, la temepratura es ya lo suficientemente alta como para que nos demos cuenta de que debemos de dedicarle mas de un riego a nuestro huerto. Las patatas ya tienen fruto y si les falta humedad en las tierras mas flojas nos podemos quedar con ellas con mucha mata y poca patata, por ello debemos de instarurar una medida de riego eflicaz. Patatas y cebollas: Son de los cultivos que mas aguantan pero que sin un buen riego nos quedamos sin produccion rapidamente, la patata en esta epoca de mayo con temperaturas por encima de los treinta grados nos piden al menos un riego a la semana si queremos tener frutos y las cebollas practicamente igual, siempre que sea un riego por inundacion y queden bien llenos los surcos.    Tomates, pimintos, berenjenas, pepinos: Aqui es sencillo, si tenemos instalado el riego por goteo deberemos de hacerlo al menos dos veces por semana, ya que con altas tempraturas la evaporacion ...

Esta año como me gusta hacer el resto de los años siempre solemos colocar varias variedades de tomates, en concreto este alo hemos tenido tres variedades que son los Bobkat, bandolero y Romero, sin embargo para diferenciarlos del año anterior y protegerlos un poco de enfermedades por hongos no le hemos aportado estiercol a la tierra. Pero esto no ha hecho que sean mejores este año, es mas estamos a finales de junio y ya han aparecido las primeras matas secas por el ataque de los hongos a la raices.  Este año hemos regado cada dos dias o como mucho cada tres sin vienen frescos, se han colocado en la zona diferente a la de otros años para que no tengan la influencia de las enfermedades de años pasados, se ha labrado la tierra con varios meses de anterioridad pero aun asi no hemos conseguido eliminar el mismo hongo que ataco a las raices en años anteriores.  A diferencia del año pasado, este hongo ha atacado con mas anterioridad, en años pasados cuando ya ha llegado agosto es cua...

  En el huerto tenemos dos tipos de plagas que nos pueden afectar bastante en la produccion de nuestros huertos, por un lado los insectos y por otro lado los hongos. Si nos centramos en los ultimos debemos de diferenciar los que atacan a la parte radicular de las plantas y los que afectan a la parte aerea de la planta, el mildeu es de los que ataca a la parte aerea de la planta. Cuando ataca: Como todo buen hongo suele atacar cuando sus condiciones son optimas, es decir cuando la humedad es muy alta y se presentan temperaturas altas suaves, es decir principalmente su forma de ataque es a los dos dias de haber llovido en primavera o verano. Si ha llovido debemos de siempre preparar nuestros cultivos con un antifungico, ya sea cobre u otros de similar accion.  Como detectarlo: Pues se detecta porque las hojas comienzan a presentar unos puntos blancos y vemos que se van poniendo mustios los tomates principalmente, tambien suele acatar a calabacinos, pepinos, melones y sandias, au...

  Para aquellos que no lo conozcais las roscas es como se conocen a una especie de lombriz de tierra pero bastante mas gruesa. Suelen causar muchos daños en las plantaciones en caso de ser tratadas, ya que suelen cortar el tallo de las plantas cercano a la raiz, lo que provoca la muerte de la planta. Suele mantenerse mas alejada cuando se tiene bastante humedad en la tierra, pero no sirve de mucho cuando esta cercano a la mata. Si aplicamos algo de estiercol veremos que esta en el, con lo que cuando coloquemos las plantas de tomates o pimientos veremos que comenzar a cortarse algunos. Prevencion: Lo mejor contra este tipo de animales es un granulado que los mantiene alejados, principalmente suelen atacar cuando son pequeñas las plantas, cuando ya son mas grandes no suele atacarlas, pero tambien podemos tener algunos daños. Lo mejor es cuando los sembramos echar el granulado, con ello se previene de los ataques y no perderemos plantas. Este año hemos llegado a reponer alrededor de v...

  Desde que comencé este año con los tomates me he ido dando cuenta de que en una de las parte del huerto esta atacando algo que esta secando las plantas. En un principio curamos varias veces para el mildeo, pero aunque se pararon de secar nos dimos cuenta de que se quedaban para atrás. Han estado produciendo, la verdad es que en los tomates no podemos poner pegas, pero si que ha habido un deterioro en las matas antes de tiempo en la mitad del huerto mientras el resto sigue estando verde. Creo que si analizo en un principio puede ser por dos cosas, una es la sombra, ya que en esa parte del huerto esta siempre dando el sol, desde por la mañana hasta que oscurece y la segunda creo que puede ser por un gran aporte de estiércol en esa parte que nos esta haciendo que este mas seca la tierra. Pero si me fijo bien solo esta afectando a los tomates, ya que los pimientos colindantes siguen estando igual los de un lugar como los de otro.

  Hace unos días hablábamos de una gran bajada de producción en los tomates, veíamos que había un gran crecimiento de la parte vegetativa sin que se produjeran muchos frutos, sin embargo con el cambio de la temperatura hemos obtenido mejores resultados, tenemos que los tomates tienen mas producción. Se ha obtenido un crecimiento en la floración y en la maduración solo con el simple echo de tener una mayor temperatura, si tenemos en cuenta que es una planta de verano podemos ver que el mayor potencial es cuando se esta con temperaturas y horas de sol que permiten su maduración. El crecimiento de los frutos nos esta dando tomates de medias de cerca del medio kilo por pieza, llegando a un máximo que pueden rondar el kilo, sin embargo estamos teniendo una merma debido al ataque de insectos que dan como resultado una bajada en la producción de tomates, estos tienen como resultado que se comen aquellos tomates maduros dando como resultado...

  Como se suele decir estamos a mediados de temporada de huerto si contamos desde la siembra de los ajos y las cebollas hasta la recoleccion final, es hora de veamos un poco como va nuestro huerto y que es lo que estamos obteniendo y cuales son los inconvenientes que debemos de mejorar. Tomates y sandias  En la entrada anterior hemos hablado del gran problema que nos esta planteando el gran desarrollo de las matas y la poca fructificación, si a esto le sumamos el ataque de los pocos frutos por los roedores, topillos y ratones tenemos que los resultados no son los esperados hasta el momento.  Pimientos, pepinos   son los dos vegetales que están hasta el momento en una producción por encima de las expectativas, tenemos una gran cantidad y calidad, es mas el desarrollo de los pepinos es dar entre dos y tres por mata a la semana y siempre de buen tamaño mientras que los pimientos están desarrollando buenos frutos y mucha cantidad, además de que n...

  Para aquellos que además de leerme tenéis la suerte de tener un cachito de huerto y tenéis tomates seguro que este año os este pasando lo mismo que a mi, los tomates se han empeñado en tener un gran desarrollo de hojas y ramas pero los tomates no maduran y no tienen la carga que se le espera. Esto es debido a que tienen demasiado vicio, la cantidad de agua que se le esta proporcionando hace que desarrollen mucho las ramas, al tener gran cantidad de materia orgánica  y haber tenido un mes de junio un poco anormal con grandes bajadas de temperaturas, subidas y días nublados han hecho que se desarrollen demasiado grandes pero que no den lo que deberían, por ello podemos hacer dos cosas, una es dejar que pasen algo de sed, no que se pongan mustios, pero si que pierdan un poco el deseo y con ello conseguiremos que comience la maduración del fruto y otra de las opciones es cortar el ápice  del tomate que asciende, lo que viene siendo descogollarlo con...

  Ya os he hablado de que procederíamos a arrancar las patatas y eso hemos hecho, en un par de días la tierra a quedado sin patatas y lista para volver a sembrarla. Como no podía ser de otra manera y viendo que el año pasado los tomates se secaron antes de tiempo hemos colocado unos mas tardíos, otros sesenta que se han colocado esta semana. Para no entallarnos las manos hemos decidido colocar un surco de cada variedad que hemos sembrado, los Bobcat y los Romero. Según las especificaciones de estas variedades que hemos encontrado son muy buenas en su producción, la verdad es que se ven que tienen buen genero, bastante rama y mucha producción ahora en verde, ahora solo toca esperar a ver que se pongan colorados.  Esta vez hemos ampliado mas el surco, ya que hemos comprobado que aunque pongamos las cañas quedan muy apretados al medio y hacen fuerza sobre ellas de manera que nos puede hacer que venzan y que las cañas no sirvan de mucho. Se están regando a menudo, primero en las p...