La huerta: de la tierra a la mesa

Si debemos de elegir un mal año para el cultivo del pimiento podemos decir que este se ha llevado la palma, con un bajo desarrollo de las tres variedades tanto las dos de los gordos como la de los italianos es cuando peor cosecha hemos obtenido en muchos años. El desarrollo ha sido muy bajo, apenas han crecido y sus hojas son muy claras, quizas por la falta de nutrientes o por un suelo arenoso carente de nitrogeno por la falta de estiercol ha hecho que tengamos el peor año de pimientos. Los riegos siempre fueron cada dos dias, por inundacion y siempre por las medio dia o las horas centrales del dia, jamas hemos dejado que se pasen sed y sin embargo el desarrollo no ha sido ni de lejos el esperado. Con una distancia de siembra de unos veinticinco centimetros entre matas y dos filas por surcos hemos obtenido apenas un par de frutos por matas y de baja calidad, en toda la campaña hemos recogido un pimiento grande. Quizas como consejo para años venideros deberemos de añadir mas de estierco...