La huerta: de la tierra a la mesa

Lechugas de oreja mula colocadas a principios de abril y regadas de momento cada dos dias   Colocacion de un hierro en el que colocamos una pequeña bolsa con el fin de espantar los pajaros Castaño plantado este año y con esperanzas de que siga creciendo

  Como ya hemos hablado en algunas ocasiones este año nos ha tocado la plantación de algunos frutales en el huerto, ya habíamos tenido en alguna ocasión en otros lugares frutales pero no han tenido mucha suerte y por ello decidimos cambiarlos. En cuanto al manzano decir que ha cambiado bastante, tras la eliminación de los pulgones de sus ramas hemos encontrado una gran mejoría, vemos como ha cambiado, crece y sigue echando hojas nuevas, la pena es que con la buena floración que tuvo no cuajaran ninguna flor. En cuanto a los cítricos tenemos un año un poco raro, la verdad es que estuvieron mas bien parados, han conseguido arrancar y e momento están creciendo excepto el limonero que esta como siempre, se mantiene, esperemos que consiga salir adelante. El peral tiene sus altibajos, unas veces lo ves creces y otras pierde algunas hojas, pero se mantiene con muy buena postura. En cuanto al granado debemos de destacar poco, ha crecido bastante pero se mantiene en el mismo crecimiento qu...

Hace unos días hablábamos de que teníamos que tener podados los frutales y olivos, aunque esta poda es una buena opción siempre hay algo que los hara crecer mejor y mas fuertes y  es tener una buena tierra. En mi caso los frutales están en una buena tierra, sin embargo la tierra suele apretarse y eso no es bueno para que filtre el agua. Para ello lo que suelo hacer es con la ayuda de un pico mover la tierra, con eso queda bien floja y así el agua de a lluvia en el invierno y la de los riegos en el verano entras mas. Ademas en este movimiento de tierra suelo acompañarlo de un poco de abono y nitrato asi cogen mas fuerzas y ves como en pocos días las hojas hasta le brillan. Otra opción que he hecho otros años es añadir estiércol, sin embargo si se te va la mano con el estiércol se suelen quemar y perder algunas hojas. Una vez pasados tres o cuatro días y si la tierra estaba cargada cuando la movimos es recomendable deshacer los terrones y pasarle un rastrillo. Para ello yo elijo un...