La huerta: de la tierra a la mesa

  La verdad es que hace bastantes años que no hago esta siembra, sencillamente es porque ademas de que se obtiene una buena cosecha con las patatas de primavera en el caso de las de otoño debemos de tener un riego al menos al principio y ya en esta epoca los acuiferos suelen estan mas bajo. Si os habeis fijado en la epoca de la siembra de patata de primavera podemos encontrar patata de siembra en muchos lugares, sin embargo la patata de otoño es muy raro encontrar semilla, por ello debemos de sacar la semilla de las patatas de primavera. Siembra de patata otoño; semilla Cuando arrancamos las patatas de primavera en muchas ocasiones solemos tirar aquellos frutos mas pequeños que menos se han desarrollado, pero si nuestra intencion es hacer una siembra de la patata de otoño entonces debemos de guardar estas como nuestra semilla. Aquellas patatas que son retales o que no se aprovechan por su tamaño son las que debemos de recoger en un saco como en el que vinieron las que sembramos y d...