La huerta: de la tierra a la mesa

Bueno como el huerto sigue bien y ya no es que quede mucho espacio, pues un sobre de semillas de maiz para completar el huerto. El año pasado lo sembramos y las gallinas no lo dejaban en paz, cuando crecia ellas se lo comian y termino por secarse, pero como este año no entrar pues siembra otra vez. Mi padre no queria que fuera del de palomitas por lo que cogi un sobre pero sin darme cuenta es maiz dulce, la verdad es que no lo he sembrado nunca a diferencia del de palomitas que ya lo habia probado un año. Principalmente es para que los pajaros dejen el huerto tranquilo al moverse el maiz es mas dificil que se aposen y ataquen en el huerto, pero bueno a ver que sale de ahi, sino vale para nada, los cerdos, las gallinas, las vacas o las ovejas sabran que hacer con el resultado. En el sobre pone que la produccion es en tres meses, y que su piña es bastante grande, demasiado diria yo, pero bueno es lo que pone. 

Aunque ha pasado por agua este huerto la tierra sigue estando buena para colocar las plantas y asi evitanos tener que regarlas, con los pimientos, tomates, cebollas, pepinos, lechugas y calabacinos colocados solo quedaba colocar unas matas de sandia. Como siempre me decanto por la arrayada, en esta ocasion han sido dicesies plantas de sandias de las arrayadas. Es el tiempo de ponerlas, quizas un poco mas temprana no viene nada mal, siempre se dice que lo bueno de sembrarlas en san jose para cortar las sandias en San Juan, pero bueno eso lo da el tiempo. Como siempre se colocan al cuadro, a una distancia de unos setenta u ochenta centimetros de distancia unas de otras y la misma distancia entre las filas. Si esta la tierra bien empapada como es mi caso, no hace falta ni regarlas. Yo las coloco una en cada casa, a diferencia de cuando las sembramos a pipa que se suele dejar dos o tres por cada, por si acaso salen matas esteriles o hay algun fallo. 

Sigue la siembra del huerto, esta semana como ha sido demasiado mojada hemos podido hacer poco en el, solo mirar las faltas que habia en las cebollas y reponerlas. Tambien hemos tenido que reponer algunas faltas en los pimientos y los tomates, algunos pajaros se han empicado a cortar las hojas o las ramas, pero ya lo hemos solucionado colocando las dos banderolas naranjas de la huelga de agricultores, al menos los tendra a raya o eso esperemos, ya que con lo bien que han agarrado seria una pena que se los sigan comiendo. Esta semana que viene los curare para el mildeo, solo para prevenir, pero con el tiempo lluvieoso que esta viniendo de seguir asi cuando levante la temperatura y con la cantidad de estiercol que tiene este año se lo comerian los hongos. Nos faltan las sandias, a ver que dia podemos pasar por ellas y ponerlas ya, que es hora de que esten colocadas, que sino luego dan produccion muy tardia.

Como veiamos que parecia pequeño el huerto y siempre viene bien algunas matillas de calabacin, pues hemos decidido hacernos caso y colocar cinco matas. Esta vez y por consejo del vivero, que es la primera vez que lo hago asi, hemos llevado las dos variedades para una buena polinizacion, al menos eso me recomendo, colocamos uno de los verde y cuatro de los negros. Yo siempre los he tenido de una variedad, es mas creo que en todos los años que he tenido huerto es la segunda vez que los pongo de vivero, siempre compro el sobre, los hecho a la tierra y nacen como un tiro, pero por no arriesgar como con los pepinos y los melones. Los pepinos no salieron y los melones llevan mas de una semana y no los veo apuntar hacia arriba y eso que las semillas las tenia metidas en sulfato de cobre de un año anterior y estaban probadas de que germinaban, salian y daban melones. Tocara esperar. 

Ya que el huerto sigue creciendo y ya tenemos los tomates, pimientos, cebollas y pepinos bien agarrados, ahora toca colocar unas lechugas que en este tiempo y si la primavera ayuda algo se crian practicamente sin regarlas. Pegadas al primer surco de tomates habiamos dejado un espacio en el cual hacemos un surco, mas bien la regadera que servira de riego para las lechugas y los tomates en el futuro. La forma de plantarlas es muy similar a los tomates, quizas algo mas cercana ya que en el surco de los tomates colocamos diecisiete planta en los cinco metros y ahora hemos colocado veintidos lechugas en la misma distancia. Ya que hemos hecho la regadera, en vez de regar como lo hicimos en el resto de las plantas, hemos decidido llenar el surco alante, con eso tendran bastante humedad y se unira el cepellon a la lechuga de manera que agarren mejor. Ademas asi las prevenimos del ataque de la rosca y como el dia no es el mejor para el huerto con el aire que hace pues mas humedad da mejores a...

Ya con los tomates agarrados, al igual que los pimientos y las cebollas, ademas de estar seguro que los pepinos no naceran toca preparar para mas planta. Ya que los de semilla han resultado un fracaso, hemos optado por los de cepellon, esos vas a lo seguro. Esta vez son ocho matas de cepellon de pepinos, sustituyen a las seis sembradas mas dos nuevas. La forma de colocarlos es igual que otros años, en el lugar donde habiamos sembrado con semillas que estan separados unos de otros unos sesenta centimetros colocamos las matas, hacemos una poza alrededor para echarle agua y que se pegue bien la tierra al cepellon. Aunque la tierra tenga humedad es bueno que se riegue bien, ya que deben unirse las dos tierras y asi no falla ninguno. Ademas con la tierra mojada atacan manos las roscas, que en el huerto que tiene bastante estiercol suele haber demasiadas. Ya en algunos pimientos hemos visto corte de algunas hojas y en los tomates igual, por eso aprovechamos para echar un rocio de agua para...

Tras cuatro dias con los tomates y los pimientos colocados hemos procedido a ver como estaban de agarrados, dos dias seguidos regandolos ahora tocaba moverles la tierra para que no se haga corteza donde ha caido el agua, ya que se pondria dura y podria cortar el flujo de la planta. Hay dos matas de mi pimientos que las roscas han cortado, pero creemos que brotaran, sino pues colocaremos de nuevo de las que sobraron y estan en el semillero. Ahora en unos cuatro o cinco dias no los regaremos para que agarren bien la raiz y busquen humedad, abono no les hace falta ya que tienen una buena manta de estiercol todo el huerto por lo que ahora esperar hasta hacer los surcos. En cuanto a los pepinos después de escarbar en todas las casas no hemos descubirto ninguno nacido, las semillas se han ido, una de dos o se las han comido los bichos o estaban malas.  En las casas de al lado he hechado dos tipos de melon, los sancho y de los amarillos, solo unas cinco casas para ver que sale ...