Lo primero que hicimos este año ha sido la preparación de la tierra de los ajos, nos dimos bastante prisa ya que apenas comenzar enero ya estaban sembrados. Este año no hizo falta comprar la semilla ya que los tenemos de la cosecha anterior. Se escogieron las cabezas más grandes ya que una buena semilla puede hacer que el cultivo sea mejor, colocamos la tierra en las mejores condiciones posibles de forma que ellos nacieran rápido y con el buen clima de finales de otoño y principios de invierno salieran fuertes y sin fallos.
La verdad es que es uno de los cultivos en los que cada año ponemos mas empeño pero que nunca llegamos tenerlo claro, ya sea por la epoca en la que tenemos el huerto abandonado o porque el verano suele castigarlas demasiado nunca hemos llegado a tener el desarrollo de las plantas de un año para otro. Sin embargo este año hemos cambiado el sistema de tenerlas, ya que pretendemos que aguanten bastante tiempo por lo que hemos probado a colocarlas en macetas y en un semillero. Lugares para las fresas: Las fresas suelen ser unas plantas de ribera, es decir que no tienen el porque estar siempre directamente al sol por lo que un lugar con sombra puede hacer que sean mas productivas, por ello un lugar bueno es a la sombra de la encina. Hemos colocado dos formas, en un semillero y en unos maceteros para ver cual de los dos es mejor. En el caso de las macetas las hemos llenado de estiércol y las hemos trasplantado ahí, ahora cuelgan de la alambrada que rodea el huerto con el fin de que la pr
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