Hemos hablado de que tenemos dos opciones a la hora de agrupar los pimientos que son los pimientos italianos y los pimientos gordos. Ya hemos hablado de los pimientos italianos en los que hay poca variacion, sin embargo en el caso del pimiento gordo es uno de los mas conocidos ademas de que podamos encontrar diferentes variedades. Este año hemos elegido dos, una variedad hibrida que son los manolo y una variedad no hibrida que son el picazo. Ahora mismo lo que los diferencia es el tamaño, mientras que los hibridos son mas pequeños que los no hibridos.
- Colocar los pimientos:
Es igual de sencillo que en el caso de los tomates, berenjenas o cualquiero otro vegetal, sin embargo debemos de tener en cuenta de que el pimiento si lo separamos mucho una mata de la compañera tienen a quemarse con el sol cuando la mata ha desarrollado poca ropa o lo que es lo mismo pocas hojas. Es muy agradecido, pero siempre desea un suelo humedo, que el riego sea costante, no suele ser atacado por hongos, pero si son muy sensible a los insectos los cuales causan muchos daños en las hojas e incluso algunos cortan su tallo. Se suele echar una especie de granulado que hace que las rosquillas no los corten por el tallo, ya que es el principal problema que desempeña su puesta. Suelo separar los surcos a unos 20 a 25 centimetros mientras que en el mismo surco suelen ir sobre unos veinte centimetros, con ello evitamos que se quemen, ya que este tipo de pimiento es mas sensible que el italiano
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