La huerta: de la tierra a la mesa

La verdad es que siempre se desconoce cual es la mejor época para la siembra directa en pipa de melón y sandia. Si nos fijamos en los sobres que las contienen vemos que en cada uno de ellos tenemos un periodo que va desde mediados de febrero hasta junio, cuanto mas tarde se siembre mas tarde es la producción. Todo depende del clima, si las sembramos muy tempranas y hay heladas se secaran. En el clima extremeño lo mejor para sembrarlas es a mediados de marzo, suelen tardar en salir ya que no suele haber temperatura y en vez de una semana en nacer tardan hasta quince dias. Cuanto mayor temperatura mas rápido salen.  Lo primero que debemos hacer es dejarlas en remojo unas cuantas horas. Las de sandia podemos colocarlas en un papel de aluminio en el frigorífico para que al echarlas a la tierra germinen antes. Con ello conseguimos que la semilla detecte el cambio de temperatura y germine antes. Si las colocamos en agua facilitamos la germinacion también. 

Esta es otra gran pregunta que nos hacemos cuando tenemos un huerto, cuales son las ventajas de cada uno y cual de ellos es el mejor para nosotros. Dependiendo de la planta es mejor uno que otro, por ejemplo la cebolla siempre suele venir en raíz desnuda, ya que en cepellón se conservan peor. En el caso de plantas como las solanáceas, melón, pepinos, calabacino etc lo mas normal es que vengan en cepellón. Las ventajas del cepellón es que podemos plantearlo cuando queramos, no exige que se coloque en la tierra en el mismo momento de su compra y aguanta hasta un mes si se riega y cuida bien. Sin embargo en el cepellón pueden venir enfermedades del invernadero y hacer que se pasen a nuestras plantas. También es una ventaja a la hora de agarrar, ya que solo debemos de colocarlo en la tierra y el cepellón se unirá a la tierra. Es mas seguro y mas sencillo su trasplante. La raíz desnuda sin embargo tiene algunas ventajas ademas de su precio. Normalmente suelen ser plantas mas fuert

Cuando empece con el huerto bien desde pequeño siempre he querido que lo que sembraba diera la máxima producción. Cambien lo que se pretende es que lo que se produce para nuestro propio consumo sea mejor que lo que compramos por eso siempre se evita echar demasiados aditivos. Pero la tierra es como las personas, si queremos que de producción hay que alimentarlas. el mayor dilema es que tenemos el estiércol, que es lo ecológico frente a la química que es el abono. Las ventajas del abono son variadas, la principal es que a diferencia del estiércol solo nos proporciona un crecimiento y mayor producción de los vegetales y frutos que tenemos plantados, no produce hierbas y podemos elegir en cada momento cual es la cantidad y calidad del que debemos echar. Aseguran que están bien nutrida la tierra y se aplica con menor trabajo que el estiércol.  El estiércol sin embargo dura mas, tiene una mayor presencia en los cultivos durante mas tiempo pudiendo llegar a dos años sin añadir una