La huerta: de la tierra a la mesa

  Por este 2021 podemos dar por acabado el huerto, hemos aprovechado todo el tiempo que hemos podido los tomates y los pimientos que han sido los últimos en secarse, ya que las cebollas fueron recolectadas antes de terminar la temporada. No podemos quejarnos en cuanto a producción y calidad, pues los tomates han dado gran calidad y cantidad los que colocamos en primer lugar ya que los últimos no llegaron a producir. Los pimientos fueron de gran calidad y tamaño, pero llegados el tiempo se fueron viniendo las matas abajo y con eso dejamos de regar por lo que llegaron a su fin. Ademas llego el tiempo de que el aprovechamiento sea de las ovejas y como es normal ellas no dejan ni los palos de las matas. 

  Desde que comencé este año con los tomates me he ido dando cuenta de que en una de las parte del huerto esta atacando algo que esta secando las plantas. En un principio curamos varias veces para el mildeo, pero aunque se pararon de secar nos dimos cuenta de que se quedaban para atrás. Han estado produciendo, la verdad es que en los tomates no podemos poner pegas, pero si que ha habido un deterioro en las matas antes de tiempo en la mitad del huerto mientras el resto sigue estando verde. Creo que si analizo en un principio puede ser por dos cosas, una es la sombra, ya que en esa parte del huerto esta siempre dando el sol, desde por la mañana hasta que oscurece y la segunda creo que puede ser por un gran aporte de estiércol en esa parte que nos esta haciendo que este mas seca la tierra. Pero si me fijo bien solo esta afectando a los tomates, ya que los pimientos colindantes siguen estando igual los de un lugar como los de otro.

  Si hasta el momento el cultivo de peor rendimiento habían sido los ajos, podemos decir que las sandias se llevan la palma con su producción, hasta el momento no hemos probado ninguna, solo se han dedicado al desarrollo de las matas y a echar unos frutos pequeños y deformes. Debido al abundante riego que les hemos proporcionado hemos obtenidos estos resultados, muy pocos frutos y muy grande la mata, aunque reducimos el riego ya no hemos conseguido una producción decente, es mas apenas han echado fruto y al igual que ha ocurrido con los pepinos se están secando las matas poco a poco. Debe ser un ataque de hongos parasitarios los que se las han llevado, pero la verdad es que después de la poca producción que se le ha obtenido, o lo que es lo mismo nula no merece la pena ni el riego ni la cura de estas. Para años venideros cambiaremos el sistema por una siembra en secano, ya lo hemos tenido algún año y se prevén grandes sandias y con ...

  Tras mas de dos meses de producción vemos como las matas se van secando y la producción cada vez es mas escasa, los frutos son de menor calidad y aunque el riego sigue siendo abundante ya han tomado el color marrón. Quizás estén atacados por lo que se denomina como polvillo pero también podemos decir que han llegado a ser una buena producción, hemos obtenido al menos dos frutos por semana y mata durante estos dos últimos meses. Debemos de destacar que los últimos en ser plantados y debido a que la tierra había sido aprovechada de la siembra de las patatas no han sido tan bueno como los otros, también decir que están colocado de otra forma, que el riego es el mismo, pero que la cantidad de estiércol aportada es bastante mayor lo que ha podido llevar a que se sequen con antelación. También ha tenido buena producción, es mas ha sido muy similar en cantidad a los primeros pero también han ido cayendo en el mismo tiempo ...

  Hace unos días hablábamos de una gran bajada de producción en los tomates, veíamos que había un gran crecimiento de la parte vegetativa sin que se produjeran muchos frutos, sin embargo con el cambio de la temperatura hemos obtenido mejores resultados, tenemos que los tomates tienen mas producción. Se ha obtenido un crecimiento en la floración y en la maduración solo con el simple echo de tener una mayor temperatura, si tenemos en cuenta que es una planta de verano podemos ver que el mayor potencial es cuando se esta con temperaturas y horas de sol que permiten su maduración. El crecimiento de los frutos nos esta dando tomates de medias de cerca del medio kilo por pieza, llegando a un máximo que pueden rondar el kilo, sin embargo estamos teniendo una merma debido al ataque de insectos que dan como resultado una bajada en la producción de tomates, estos tienen como resultado que se comen aquellos tomates maduros dando como resultado...

  Como ya hemos hablado en algunas ocasiones este año nos ha tocado la plantación de algunos frutales en el huerto, ya habíamos tenido en alguna ocasión en otros lugares frutales pero no han tenido mucha suerte y por ello decidimos cambiarlos. En cuanto al manzano decir que ha cambiado bastante, tras la eliminación de los pulgones de sus ramas hemos encontrado una gran mejoría, vemos como ha cambiado, crece y sigue echando hojas nuevas, la pena es que con la buena floración que tuvo no cuajaran ninguna flor. En cuanto a los cítricos tenemos un año un poco raro, la verdad es que estuvieron mas bien parados, han conseguido arrancar y e momento están creciendo excepto el limonero que esta como siempre, se mantiene, esperemos que consiga salir adelante. El peral tiene sus altibajos, unas veces lo ves creces y otras pierde algunas hojas, pero se mantiene con muy buena postura. En cuanto al granado debemos de destacar poco, ha crecido bastante pero se mantiene en el mismo crecimiento qu...

  Como se suele decir estamos a mediados de temporada de huerto si contamos desde la siembra de los ajos y las cebollas hasta la recoleccion final, es hora de veamos un poco como va nuestro huerto y que es lo que estamos obteniendo y cuales son los inconvenientes que debemos de mejorar. Tomates y sandias  En la entrada anterior hemos hablado del gran problema que nos esta planteando el gran desarrollo de las matas y la poca fructificación, si a esto le sumamos el ataque de los pocos frutos por los roedores, topillos y ratones tenemos que los resultados no son los esperados hasta el momento.  Pimientos, pepinos   son los dos vegetales que están hasta el momento en una producción por encima de las expectativas, tenemos una gran cantidad y calidad, es mas el desarrollo de los pepinos es dar entre dos y tres por mata a la semana y siempre de buen tamaño mientras que los pimientos están desarrollando buenos frutos y mucha cantidad, además de que n...