La huerta: de la tierra a la mesa

Introducción: El calabacin es un cultivo principalmente de primavera verano el cual tiene un crecimiento muy rápido y una alta produccion. Los que los tenemos en los huertos solemos sembrarlos entre finales de marzo y abril para que a principios de junio ya comiencen la producción. Como ya hemos visto tenemos dos tipos principalmente que son el calabacin negro y el calabacin blanco. Dentro de ellos podemos encontrar algunos subtipos pero se dividen principalmente en estos dos.  Calabacin de otoño: Muchos os habréis fijado que cuando llega septiembre el calabacin vuelve a brotar y vuelve a echar nuevos calabacinos. Yo probé a sembrar unos cuantos en el mes de agosto y se han criado muy bien, producen tanto como los cultivados en primavera verano. Ademas con las lluvias de este año se han criado casi sin regarlos.  El calabacin blanco en mi opinión creo que produce menos que el negro, Ademas suelen ser mas grande los negros que los blancos, y aguantan basta...

Introducción: Estamos ya finalizando la temporada estival, lo que significa que en nuestro huerto ya van secándose gran parte de las plantas de primavera verano, tales como el tomate, melones, sandias... Pero eso no significa que no podamos seguir con nuestra actividad de producción de hortalizas. En este caso vamos a hablar de una planta la cual se esta afianzando muchísimo en los cultivos de extensivo de regadío debido a su buena adaptación incluyendo en los nuevos experimentos que su cultivo puede darse en varios meses del año. Siembra: En la mayoría de los casos la siembra es como las lechugas, coles, es decir se suelen colocar el planton, en vez de realizar la siembra de la semilla. Es una planta que necesita gran cantidad de agua y que requiere que cuando se produzca la etapa de producción sea en tiempos en los que la temperatura sea suave debido a que se espiga y se estropea el fruto. Requisitos: Es una planta que principalmente suele cultivarse en la eta...

Introducción: Ha llegado el momento mas esperado de todo el año, la recolección de las plantas de primavera verano. En la mayoría de los casos sabemos cuando están maduros o en el estado optimo los frutos, listos para extraerlos de la planta, pero sin embargo hay otros frutos que no sabemos cuando están, este es el caso de melones y sandias. En muchos casos se opta por dejarla que se pasen y en otros que se queden verdes, perdiendo el punto de maduración. Pues este es el tema que vamos a tratar hoy, recolección de sandias y melones. Sandias  En la teoría la sandia tarda en madurar o coger el punto optimo de maduración 21 días desde que se produce el cuajado de la flor hasta que esta madura. Pero como no podemos anotar y marcar cada fruto con el día en el que cuaja la flor, hay otro método. Este método consiste en tener observación, cuando la sandia esta madura se produce el secado del zarcillo mas próximo al fruto, es decir se comienza a secar ese pedazito de lazo que...

Introducción: Algunos de ustedes habrán oído hablar de estas hormonas, e incluso por internet aparece un gran abanico de compuestos que presentan estos compuestos. Como en los animales las hormonas son las que se encargan de los procesos vitales de los seres vivos, incluso tienen los mismos procesos. Algunos de los abonos foliales presentan algunas fitohormonas para que incluyan en su crecimiento. Fitohoromas: Las fitohormonas controlan desde la floración, formación del fruto hasta el crecimiento de nuevas hojas y raíces. A diferencia de los animales, los vegetales basan sus procesos en interacción con hormonas, es decir existen cinco tipos de fitohoromas mientras que en los animales existen hormonas diferentes para cada proceso. Las principales son auxinas, citoquinina,acido abcisico, giberelinas y etileno. El principal efecto que produce el etileno es maduración en los frutos, en el caso de climatericos. Aplicación: En estos casos ocurre como en el caso de abo...

Introducción: En la gran mayoría de los huertos lo que se busca es lo ecológico, en lo que cuanto menor cantidad de compuestos químicos aportemos mucho mejor. Pero en algunos casos también buscamos la gran producción de nuestras plantas. Para esto se inventaros la opción de aportes químicos o abonos. Los abonos aportan principalmente los nutrientes par que nuestras plantas presenten mayor vigorosidad y así puedan tener mas frutos. Anteriormente hemos ya hablado de esta opción, del tipo de abonos que podemos incorporar, en este caso hablaremos del abono folial.  Abono folial: El abono folial se diferencia del resto en que la aplicación de este es mediante fumigacion sobre la parte aérea de la planta, es decir su asimilación es a través de las hojas y tronco. En la gran mayoría de los casos este abono contiene micronutrientes que pasan rápidamente a través de las hojas a la sabia.  Aplicación: Este tipo de abono a diferencia de los demás su aplicación deb...

Introducción: En el cultivo de patatas no solo los pulgones son la gran amenaza, también tenemos a este insecto capaz de producir grandes daños en el cultivo. Es un insecto muy característico y que se detecta rápidamente debido a su color amarillento, Vino procedente de américa con la introducción de la patata y ahora no solo ataca a esta planta sino que también a solanaceas como tomates, calabacinos, berenjenas y demás. Es un animal con pocos enemigos debido a su alta toxicidad, por lo que el combate biológico esta prácticamente perdido.  Escarbajo de la patata: Este escarabajo parásita a la patata atacando tanto a la hoja como al fruto en si. Las larvas son comedoras intensivas de hojas produciendo el secado de la planta. Producen grandes daños debido a su gran poder reproductor y su mínimo ataque por depredadores. Ademas de las patatas, como bien he nombrado anteriormente, sino que también produce daños en otras especies tales como tomates, berenjenas, melones, san...

Introducción: Muchos de los que tenemos huertos habíamos oído hablar muy poco o casi nada de esta enfermedad que ataca a los tomates, ya que es muy común confundirla con el mildeu en la mayoría de los casos. Es una enfermedad la cual esta también muy extendida y ataca principalmente a los tomates. Es una enfermedad que en los últimos años ha estado muy presente pero que se enmascara muy bien y al tratar con numerosos insecticidas no la detectamos apenas. La tuta, que es?: La tuta es una polilla que produce la enfermedad en los tomates. Esta polilla produce daños tanto a nivel de planta como a nivel de fruto taladrando a las tomateras y los tomates. Se suele confundir con el bien conocido barreno, debido a su forma de atacar. Las formas de oruga de la polilla son las que producen estos daños y en el caso de no pararlo perderemos gran parte de la cosecha e incluso su totalidad. Como eliminarlo: La mayoría de vosotros optarías por un insecticida o también por la ap...