Bueno siempre se habla de las patatas y los tomates e incluso de las cebollas, pero muy pocos hablamos de los pimientos, este año tenemos mas pimientos que de costumbre y como no podía ser de otra manera tras un buen desarrollo de las plantas ahora vemos mas cerca una producción bastante hermosa. Como ya hemos hablado en otras entradas tenemos de dos tipos los denominados italianos y los gordos. Yo en cuanto a producción siempre han sido los italianos, una mata puede tener mas de cuatro o cinco pimientos italianos buenos a la vez, mientras que en el caso de los gordos vemos que las plantas suelen tener tres pimientos gordos a la vez, eso si siempre mas grandes que los italianos, salvo algunas excepciones. El pimiento tiene muy poco secretos en realidad, estando bien regado y que tengan una buena materia orgánica lo demás les da igual, eso si siempre teniendo mucha ropa, es decir muchas hojas nos cuidamos de que no se quemen o soleen demasiado y se estropeen.
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