La huerta: de la tierra a la mesa

  En estos tres cultivos el rey sera el calabacin, estamos a finales de agosto, sin regarlos apenas y que siguen producciendo, eso es increible, eso si, la variedad de los negros, porque el que pusimos de los blancos creo que en toda la temperoda no ha llegado a mas de dos calabacinos y de mala calidad. Me aconsejaron para la polinizacion, pero siempre habia tenido o una o la otra clase, pero por hacerle caso los plantamos, pero que mala produccion, lo unico que echo fueron hojas. Los pepinos no podian haber salido mejor, con seis matas de las cuales han producido cinco, ya que la sexta la pusimos en las arenas y ahi no fue capaz de desarrollarse hemos tenido una produccion de mas de tres meses, dias de coger dos pepinos por mata, buenos, si echar los pequeños eso que echan otras veces, ya a ultima hora y con las matas agotadas comenzaron a echar pepinos de buen tamaño pero amargaban. Las sandias comenzaron bastante mal, parecia que no iban a dar ni una sola, pero bueno se enderezaron

  Podemos decir que llegando a finales del vrano y con un tamaño bastante bueno ha llegado la epoca de la recoleccion de las cebollas, ya hace cerca de veinte dias en los que se dejaron de regar, mayormente porque se secaron las hojas, sintoma de que la cebolla esta mas que hecha. Si he de echar algun fallo es que me gustan recolectarlas bastante antes, cuando aun tienen las hojas verdes para poderlas atar y colgarlas y asi aguantan mass de un año, pero no ha podido ser. Lo mejor que podemos decir es que las que se recolectaron en verde eran muy buenas, la pena es que no pudieran ser las valencianas de grano de oro que quizas hayan sido las mejores cebollas que haya tenido en el huerto en toda mi vida, pero esta son bastante buenas, en tamaño y a la hora de comerlas. No han echado hierva y la verdad es que eso ayuda mucho en la recoleccion, ya que hace unos cuantos años en el anterior huerto se enterraban en la pata de gallina y no habia quien las arrancara.