La huerta: de la tierra a la mesa

Cuando llega la epoca de la cosecha nos fijamos que nuestros tomates no son tan buenos como deberia y esto puede ser debido a una enfermedad producida por una polilla a la cual se denomina tuta. Esta polilla ataca a los tomates y a las tomateras produciendo un mermado en la producion y la perdida de un tomatal si la enfermedad no es erradicada. Se detecta por unas manchas blancas en las hojas muy similar al ataque por hongos como por ejemplo el mildeo. En muchos casos se ha confundido la enfermedad y por ello un mal tratamiento hace que nuestras tomateras tengan daños ya irreversibles y que terminen con el tomatal. Debemos de fijarnos si vemos la polilla blanca por las hojas o por los frutos y en caso de verlo lo mejor es tratar con un insecticida.

Como cada año que se tiene el huerto debemos de tener un buen sistema de riego, ya hemos hablado en pasadas campañas de cuales son los mejores riegos y por cual debemos de decidirnos, sin embargo no siempre el mejor, es el que da los mejores resultados. En años anteriores hemos probado que el riego de la patata a surco hace que se apriete la tierra y que haga patatas mas pequeñas de las que se deberia. Sin embargo es el mas eficaz y rapido, pero si queremos obtener los mejores resultados lo mejor es el riego por aspersion. con este se emula la lluvia y las patatas toman el agua por la tierra y la parte aerea, lo que las promueve a un mejor crecimiento de la mata y por lo tanto un crecimiento del tuberculo, mejores matas mejores patatas. En el caso de los tomates en años anteriores hemos istalado un riego por goteo, mas comodo, mas sencillo y que los resultados no han sido tan buenos como esperabamos, por lo tanto este año tocada cambiar y volver al metodo antiguo, las tornas y el