Patatas de siembra, preparacion

La verdad es que cuando siembro las patatas me pregunto muchas veces el porque he de cortarlas antes de sembrarlas, si lo mas sencillo debe ser sembrarlas entera. Sin embargo tiene una explicacion mas sencilla que poder saber cortarlas. En el caso de estar bien cortadas en la que cada pedazo tiene una yema la patata solo tiene un brote y por lo tanto sale con mas fuerza que si tiene dos o mas brotes, por ello lo mejor es cortar la patata buscando la forma de que cada pedazo tenga una yema. Es conveniente que los pedazos tampoco sean muy grandes y que los brotes tampoco lo sean, ya que una patata con brotes muy grandes ha perdido mucha fuerza de germinacion. La mejor epoca de corte de patatas para siembra son las que vienen entre enero y principios de febrero, ya que sus brotes son aun pequeños y tienen mucho potencial. La gente mayor sabe como se deben de cortar, y aprender cuesta bastante, es mas yo he changado algunas hasta que medio aprendi y la verdad es que aun no se me da muy bien.