Este es un mes en el que nuestras plantas tienen poca producción debido a los fríos, o al menos eso debería de ser. En algunos lugares ya se ha producido heladas y por lo tanto todas aquellas plantas que se vean afectadas estarán mustias o secas. Tenemos el caso de la patata, si alguno aun no las había arrancado y ha caído helada vemos como sus hojas se ponen mustias y se secaran.
Sin embargo tenemos el caso de los ajos que ya están terminando de nacer o ya crecidos, dependiendo de la variedad que sembremos y su época así de grandes estarán. En este año que las lluvias han sido mas bien escasas deberemos regarlos, al menos una vez cada diez o doce días para que se mantengan con buen aspecto. También deberemos tener en cuenta de cavarlos, con el fin de eliminar la mala hierba y flojar la tierra.
Tendremos las cebollas, la variedad mas plantada es la babosa, aunque muchos esperan mas tiempo para ponerlas debido a que suelen salir machos, podemos colocar algunas para comerlas frescas en primavera. Al igual que los ajos debemos tenerlas sin hierba y floja la tierra.
En cuanto a las verduras, acelgas, coles y algunas lechugas debemos tener en cuenta el ataque de insectos. Debemos tener controlado a los depredadores mediante curas, ya que sino podemos quedar sin cultivo en pocos días. Como ya hemos visto en casos anteriores las orugas atacaban estos cultivos. En muchos casos podemos optar por un granulado que los mantendra alejados.
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