La huerta: de la tierra a la mesa

  Hemos hablado estos ultimos dias de los frutales en general, salvo los manzanos hemos visto un decaimiento en el resto de frutales, aunque los naranjos se mantienen si que han parado de echar hojas nuevas y la verdad es que llevan unos dias paradas las naranjas. En el limonero es mas evidente que el frutal se ha parado, los limones hace mas de un mes que no cambian de tamaño, se han caido algunas hojas y aunque se ve que tiene un color verde no es el color verde oscuro que se espera. Creemos que una de las posibilidades de que nuestros frutales no esten en su explendor es por las condiciones del suelo, es un suelo arenoso, demasido pobre y aunque la falta de nutrientes las suplimos con estiercol, es una arena muy secarona por lo que aguanta poco la humedad. Esta semana probaremos el metodo de echar paja en forma de acolchamiento con el fin de que mantenga mas la humedad y por lo tanto no se escape tanta agua por evaporacion con el fin de ver si cambian nuestros frutales y en concreto

Si debemos de elegir un mal año para el cultivo del pimiento podemos decir que este se ha llevado la palma, con un bajo desarrollo de las tres variedades tanto las dos de los gordos como la de los italianos es cuando peor cosecha hemos obtenido en muchos años. El desarrollo ha sido muy bajo, apenas han crecido y sus hojas son muy claras, quizas por la falta de nutrientes o por un suelo arenoso carente de nitrogeno por la falta de estiercol ha hecho que tengamos el peor año de pimientos. Los riegos siempre fueron cada dos dias, por inundacion y siempre por las medio dia o las horas centrales del dia, jamas hemos dejado que se pasen sed y sin embargo el desarrollo no ha sido ni de lejos el esperado. Con una distancia de siembra de unos veinticinco centimetros entre matas y dos filas por surcos hemos obtenido apenas un par de frutos por matas y de baja calidad, en toda la campaña hemos recogido un pimiento grande. Quizas como consejo para años venideros deberemos de añadir mas de estierco

  La verdad es que con tantos dias de temperaturas altas y aire tan seco estemos hablando de que se pueden ocasionar daños en los frutales, pero la verdad es que los daños solo les esta afectando al nogal y al peral y mas en las hojas que ya tenian se estan tornando de un color marron como si se hubiesen quemado con el sol. Esta semana pasada los he tratado con un antifungico por si fuera de un ataque de hongos, se estan regando bastante por lo que no estoy seguro de que puede ser, pero espero que sea del mismo tiempo. Estaban hermosos hasta hace un mes que comenzo con las temperaturas tan altas y comenzo el peral a decaer un poco, me da miedo porque no es la primera vez que comienzan asi y se pierde el arbol, despues de dos años cuidando de ellos y que ya se han adaptado a la tierra seria una lastima que se perdiera los frutales.

  Estamos finalizando el mes de julio y suponiendo que con los ataques que hemos tenido de las enfermedades en los tomates mas los hongos tenemos las matas que se van secando poco a poco. Valorando ya la produccion que puede haber por delante y que no va a ser muy grande ya que no se ven nuevos frutos o flores es mejor ir reduciendo los riegos o simplemente dejar sin regar para que aquellos tomates que estan proximos a la maduracion maduren y puedan ser recolectados. Es uno de los años en los que mas hemos luchado por el huerto en cuanto a riegos y sin embargo no hemos recibido la produccion que esperabamos, quizas las temperaturas de abril y mayo hicieron mella en ellos y nos hemos quedado como en todos los casos in una produccion buena. Al menos los que hemos recogido si eran de buen tamaño y calidad, pero creemos que la falta de estiercol ha hecho que aguenten menos y que la produccion sea reducida en el tiempo y cantidad.  Para años proximos deberemos de tener en cuenta de que un b

  La verdad es que siempre he dejado a que la cebolla pase casi el mes de agosto, pero ya hace unos cuantos de dias que me han demostrado que estan hechas, pues sus hojas se han caido y eso comienza a indicar de que por mucha agua que le eches no vas a conseguir que engorden mas. Las dos variedades que tenemos en el huerto este año, la blanca y la roja no han desarrollado como las del año pasado, se han quedado en un tamaño estandar mientras que el año pasado estabamos hablando de cebollas de mas de un kilo. Las hemos dejado de regar hace un par de semanas y con estas calores ya comienzan a coger el color de secas, no podemos dejar que se sequen del todo, pues si lo hacen podemos tener el problema de que nos cueste arrancarlas mas y se queden algunas en la tierra. Lo mejor es hacerlas manojos y colgarlas para que aguenten todo el año, siempre que esten a una altura buena, separadas del suelo y sin humedad aguantan bastante bien hasta pasado el invierno que comienzan a brotar.  Si prete

  Es una de las variedades que he conocido este año, sinceramente no la he sembrado nunca, pero los resultados que me han mostrado en una parcela de siembra son asombrosos. Muchos estamos acostumbrados el tipico tomate de pera, muchos que parecen municion del veintidos, sin embargo estos tomates no solo se diferencian en tamaño sino en produccion.  He hablado de dos variedades de tomates de pera en lo que llevamos, los piporro y los rio grande, quizas estos ultimos son los que se puedan parecer algo mas a la variedad La encina, son matas muy desarrolladas, con gran fructificacion y con frutos que no deben envidiar ni mucho menos a los tomates gordos. En un año como este en el que las enfermedades han diezmado mucho las explotaciones y huertos encontrar una variedad que sale adelante con buena produccion, tamaño y calidad es importante considerar para años venideros. Me planteo que para el proximo año esta sena una de las varidades que corone el huerto junto a la mas destacada de los do