La huerta: de la tierra a la mesa

En un verano como este en el que unos días llueve y en otros hace frió tenemos las peores enfermedades en nuestro huerto y son las producidas por los hongos. La planta de verano como todos sabemos lo que necesitan son horas de sol y temperaturas altas, que el agua siempre sea en su mayoría por debajo, riego en goteo o por inundación, pero que no se mojen ni la planta ni el fruto. Para la lucha de estos oportunistas debemos tener siempre alerta un buen antifungico, en caso de no conocer uno especifico siempre se recomienda el cobre o el azufre. El azufre en otras ocasiones lo hemos usado para combatir el ataque de los insectos a los tomates cuando ya están en frutos, el denominado barreno del que ya hablaremos mas adelante. El cobre se suele usar sobre todo en lo olivos y para el tratamiento antifungico de las semillas, al menos yo lo hago asi, una aplicación sobre la planta la protegerá de los ataques de hongos haciendo que nuestras plantas se críen sanas y fuertes.