La huerta: de la tierra a la mesa

Como el año pasado procederemos a la recogida de las semillas de nuestro huerto con el fin de que al año proximo poder tener huerto de nuevo. La verdad es que las unicas semillas que recojo son las de melon, sandia y algun calabacin ya que son los que dan buenos resultados. Los pimientos este año tambien han sido muy buenos, quizas elija alguno para extraer su semilla. La forma mas sencilla es como hemos hecho otras veces, extraer la semilla y secarlas al sol, es lo mejor. Una vez secas y para evitar que se extropeen lo mejor es colocarlas en sulfato de cobre que es lo que se usa para aplicar contra los hongos. Ademas de protegerlas de los hongos tambien hace que no entren hormigas y demas insectos y las estropeen.