La huerta: de la tierra a la mesa

Introducción: El hombre siempre ha buscado las mejoras en los cultivos para un mayor rendimiento con el menor esfuerzo es decir mayor productividad en menor tiempo. Para ellos ha modificado las plantas, animales y entorno para conseguirlo, ya sean modificaciones físicas o genéticas. En este caso hablaremos de una mejora en el cultivo y en producción. Se han demostrado que el injerto consiguen mejores frutos y mayor rendimiento por lo que apliquemoslo. Injertos: El injerto es un proceso que hace muchos años que se lleva a cabo, pero en este caso la practica no es muy antigua. En este caso hablamos de un injerto de sandia en planta de calabaza. Este proceso se hace para lugares en las que las temperaturas son bajas, menores que las optimas o que los cultivos no tienen los nutrientes necesarios. La planta de calabaza absorbe mucho mejor el calor y los nutrientes con lo que es mucho mejor su crecimiento.

Introducción: El sulfato de cobre es un compuesto de color amarillo, en el caso de solido, que se administra en forma de polvos para administrarlos principalmente a viñas. Esos se añaden principalmente para los ataques de hongos, pararlos y destruirlos aunque también se administran con el fin de que abejas y demás insectos se aparten de la uva en maduración y puedan mermar la cosecha. Estos se administran al menos una vez al año así evitamos enfermedades como el mildeo y el ataques a la producción. Aplicaciones a la huerta: Ademas de ser usados en el campo vinicola se suelen usar contra enfermedades en los huertos o producciones de tomates. El sulfato de cobre se administra a las plantas de tomate para protegerlas del barreno. El barreno es un insecto que hace pequeños agujeros en los tomates para introducirse en ellos, con lo que estropea la producción. Pues en nuestro caso administrando el sulfato de cobre pararemos estos ataques y obtendremos frutos buenos y de calidad

Introducción: Como ya hemos hablado de la siembra de  melones  a partir de su semilla, hoy partiremos de la planta que ya ha germinado y que ya tiene hojas verdaderas. Cuando el melón ya ha alcanzado sus hojas verdaderas y tenemos una planta de unos 20 centímetros con dos hojas verdearas sin contar los cotiledones es hora de trasplantar estas plantas. Forma de trasplantar En primer lugar antes de realizar este proceso debemos mojar la bandeja en la que se encuentran las plantas para que al sacar la planta salga con la tierra o cepellon y evitemos romper las raíces. Si hemos obtenido las plantas nosotros mismos no suelen tener gran altura las plantas, pero si hemos comprado de cepellon obtenidos en cámaras suelen tener gran altura o como yo le digo mucho cuello hacia arriba. Si nuestro caso es este ultimo debemos de introducir en la tierra la planta de melón bastante para evitar que el viento pueda romperla. Una vez colocada la planta conviene regarla hasta que se agarren

Introducción: La zanahoria es una planta que su mayor crecimiento es en la raíz. El fruto se encuentra bajo tierra, de color anaranjado y con forma alargada. El cultivo es muy sencillo, ya que no requiere grandes esfuerzos en el cultivo. Es un cultivo el cual puede realizarse durante todo el año, con lo cual nos facilita bastante su obtención. Siembra: Este cultivo se siembra en cualquier época del año, en cualquier mes o estación. Este cultivo se siembra a partir de semillas ya sea en cuadro o en surco. Debemos repartir  bien la semillas, ya que esta planta no aguanta el trasplante de un lugar a otro, con lo cual el lugar donde nazca ahí sera donde se crié hasta el final.  En el caso de sembrar en surco procederemos en un reguero a lo largo del surco y posteriormente enterraremos a una profundidad no superior a dos centímetros. En el caso de siembra de cuadro o criadero repartiremos la semillas de tal forma que queden homogéneamente repartidas y enterraremos igual que en

Introducción: Cuando hablamos de entutorar a los guisantes nos referimos a guiarlos en su crecimiento. El guisante es una planta que mediante unos pequeños zarcillos, que son unas adaptaciones a modo de gancho, van enredándose en otras plantas o cosas que encuentran a su alrededor para así poder ascender en forma de enredadera. Un tutor en estos casos es una caña o un palo en el cual se van enredando estas plantas para así tener un crecimiento mejor.  Porque colocar tutores: Con los tutores impedimos que estas plantas se hagan rastreras por el suelo y se estropeen los frutos y vainas, ademas con esto conseguimos que tenga una mayor exposición del sol con lo que podemos aumentar su producción. Ademas es mas difícil que los insectos ataquen a la planta si esta enredada en el tutor que si esta rastrera por el suelo. Facilitamos la polinizacion y el cuajado de las flores. Como y cuando colocar tutores: En primer lugar para colocar los tutores debemos hacerlo cuan

Introducción: La berenjena es un cultivo de primavera verano la cual se cultiva por sus frutos exquisitos y muy apreciados en la cocina. Es un cultivo del cual no existen grandes explotaciones, como por ejemplo el caso del tomate para conserveras o los melones, pero sin embargo tiene una producción muy alta. Podemos encontrar gran variedad de berenjenas aunque las podamos clasificar en dos tipos que son las berenjenas blancas y las berenjenas negras, aunque dentro de estas haya varios tipos como veremos a continuación.  Siembra: La siembra, como en cualquiera de las plantas de primavera verano se realiza siempre en un invernadero o lugar cubierto. Podemos hacerlo tanto en almacijos como directamente en la tierra, pero siempre protegido tanto de bajas temperaturas como de las lluvias, debido a que es un cultivo algo delicado, con cambios de temperaturas suelen afectarle bastante. En la mayoría de los casos la siembra suelen  realizarse entre los meses de diciembre y abri