La huerta: de la tierra a la mesa

Introducción: En cuanto a los tomates podemos encontrar gran variedad a la hora de cultivar para nuestro huerto. La mayoría se distinguen en productividad y tamaño del fruto, ya que tanto la planta como la forma de cultivo es similar en todos ellos. En esta entrada hablaremos de los tomates de pera, que en la actualidad su mayor producción va dedicada a las fabricas de tomate en conserva. Características: Es uno de lo tomates con mayor producción en cuanto a kilos por superficie. El fruto es alargado como su nombre indica es similar a las peras, aunque yo diría que se parecen mas a los pepinos. Dentro de los tomates de pera podemos encontrar unos que se denominan tomates de pera Río grande los cuales son los tomates de pera de mayor tamaño. Productividad: Los tomates de pera son muy productivos como bien he nombrado anteriormente. Ademas por su cultivo las tomateras suelen sembrarse mas juntas que el resto de tomates con lo que en menor superficie se consigue m

Introducción: En cuanto al riego que podemos tener es de tres tipos principalmente que son el riego por inundación o riego a pie, riego por aspersión y riego por goteo. El mas antiguo es por inundación mientas que el mas moderno es el goteo. En la actualidad se esta sustituyendo muchísimo riego por inundación por el goteo. En esta entrada explicaremos cada tipo y las ventajas e inconvenientes que presentan. Riego por inundación: El riego por inundación consiste en llenar los surcos a la siembra. Se basa en el llenado de los canales o conductos que tiene la tierra. Los inconvenientes que presenta es que se desperdicia mucha agua, solo un 30% del agua es aprovechada por el cultivo, suele crían mucha hierba. Como ventaja podemos decir que es un riego bastante eficaz, te aseguras que todo queda regado y necesitas muy poca fuerza mecánica para el riego ya que el agua va por su peso.  Riego por aspersión: Es un riego especializado principalmente en cultivos de cereal

Introducción: Al igual que las sandias y los melones es una planta de primavera verano y necesita días largos y con temperaturas altas. Requiere de un suelo con abundantes nutrientes y que tenga gran humedad. Es necesario regarlos al menos un día si y un día no, así nos aseguramos una gran producción. Una mata de pepinos puede producir entre 20 y 50 pepinos durante su producción, llegando a pasar estas cantidades si las condiciones lo permiten. Siembra: Como en el resto de plantas de primavera verano la mayoría de la gente suele colocar matas de cepellon pero se suele sembrar muchas de semillas. La forma de siembra es a cuadro con separación de unos 40 centímetro una mata de otra. En cada casa echaremos al menos cinco semillas para asegurarnos la nacencia de las que luego nos quedaremos con dos o tres. Los pasos de siembra son los siguientes: Preparar la tierra donde van a ser sembrados, eliminar las malas hierbas y los terrones que existan. Marcar los distintos lu

Introducción: Como ya hemos podido leer en la entrada  Iniciación al cultivo de lechuga  es fácil su crianza, ya sea desde semilla o desde planton. En esta entrada vamos a conseguir que tengamos mejores lechugas y mas formadas. Para ellos nos serviremos de gomas elásticas como veremos a continuación.  Colocación de gomas elásticas. Muchos os preguntareis para que sirven estas gomas, pues la respuesta es muy sencilla al colocar las gomas en la lechuga esta se cierra y proporciona una mejor formación del cogollo, con lo que tendremos una lechuga de mejor calidad, mas grande y mas vistosa. Ademas al cerrarla evitaremos ataques de insectos que puedan dañar la lechuga. Colocaremos las gomas cuando la lechuga esta ya casi formada, cuando le quedan menos de un mes para ser cortada. Cuando veamos que las hojas comienzan a cerrarse y se empieza a ver la formación del cogollo es el momento de actuar y colocar las gomas. Para colocarlas es muy sencillo, con cuidado cerramos l

Introducción: El cultivo de melón es un cultivo de primavera verano. Es una solanacea que es rastrera al igual que la sandia y que necesita muchas horas de sol, calor y abundante agua. En el mercado podremos encontrar muchísima variedad de melones que podemos diferenciar tanto en el color como en el sabor. Los valoraremos según su producción y su calidad. En esta variedad han conseguido una gran producción y un sabor excepcional.  Cultivo: La gran mayoría de las personas que sembramos esta variedad es de cepellón, es decir lo que hacemos es el trasplantar de la mata a la tierra con lo que nos aseguramos que ya están nacidas y nos ahorramos el coste de semillas. Este cultivo debe plantarse desde mediados de marzo hasta finales de abril, ya que es la fecha dionea para que agarren las matas y asi poder asegurar una buena cosecha y temprana. La producción suele ser a los dos meses y medio o tres de su plantación.  Cultivo desde la semilla: El cultivo es igual t

Introducción: Muchas son las variedades de cultivo de sandia, pero todas ellas las podemos agrupar en dos tipos que son la sandia arrallada y la sandia negra. El cultivo de ambas es muy similar lo que las diferencia es los meses de siembra, ya que es mas temprana la sandia negra que la sandia arralada. Actualmente se han desarrollado las sandias con las semillas blancas o sin semillas en el fruto que las hace mas apetecible. Sandia negra: Es facil de distinguir de la otra por su color uniorme en la cascara. Tambien el sabor y la textura son un poco diferente suele ser un poco menos dulce. Este fruto suele tener las semillas en su interior que suelen ser de color negro. Suelen tener un peso no superior a 4 kilos y son redondas con algunas ovaladas. Sandias arralladas: Son aquellas que su cascara presenta rayas blancas o negras con un fondo verde. Son mas dulces que la sandia negra y tienen un mayor tamaño que las otras llegando a 8 o 10 kilos sin ser muy grande.