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Mostrando entradas de diciembre, 2017

Los ajos castaños

La gran mayoria de los que tenemos un pequeño terreno en el que sembrar un huerto tenemos siempre uno de los cultivos mas utiles y sencillos, como son los ajos castaños. Se que podemos encontrar en el mercado variedades que nos parezcan mas atractivas, que por su tamaño parezcan de mejor calidad o que puedan producir mas como son los ajos blanco. Pero en cuanto a resistencia a enfermedades y que presenten un mejor sabor siempre tendremos los ajos castaños.  La mejor epoca de siempre es desde noviembre hasta navidades, es cuando mejor desarrollan y asi para cuando comience el frio ya estan bien crecidos. Este año he probado un método nuevo y es tenerlos en una bolsa para que comiencen a echar el brote, asi adelantan bastante y cuando los pinchemos en la tierra enseguida tiran para arriba.  La forma de siembra es en surcos, lo mejor es comenzar por hacer el camellon de unos 20 o 30 centimetros en el que colocaremos dos filas y si lo hacemos muy ancho incluso tres. La distancia